- Il mio mini senza glutine case di pan di zenzero sono davvero divertente da fare, super semplice e delizioso, il tutto sotto lo stesso tetto. Il mio pan di zenzero senza glutine è forte e tiene perfettamente. Questa ricetta è senza latticini e bassa FODMAP troppo.
- Mini case di pan di zenzero senza glutine (senza latticini)
- Ingredienti
- Per il pan di zenzero
- Per la glassa
- Istruzioni
- Note di ricetta
Il mio mini senza glutine case di pan di zenzero sono davvero divertente da fare, super semplice e delizioso, il tutto sotto lo stesso tetto. Il mio pan di zenzero senza glutine è forte e tiene perfettamente. Questa ricetta è senza latticini e bassa FODMAP troppo.
Chi non ama fare case di pan di zenzero senza glutine a Natale?! È una di quelle piccole attività festive che ti garantisce di entrare nell’atmosfera festosa (musica natalizia e film a ripetizione mentre la decorazione è facoltativa, ma altamente raccomandata)
Ci sono due lati per creare le mie mini case di pan di zenzero senza glutine: la cottura e la produzione! Per fortuna, cuocere ogni singolo biscotto per le tue case di pan di zenzero non è più complicato di cuocere qualsiasi altro biscotto senza glutine.
Si inizia sciogliendo margarina senza latticini, zucchero moscovado scuro e sciroppo d’oro. Una volta sciolto, è sufficiente aggiungere questo ai vostri ingredienti secchi e riunire in una palla di fuoco, bontà zenzero.
Dopo aver dato sia voi e la vostra palla di pasta un po ‘ di tempo freddo, si tira fuori, tagliare le forme con il mio modello e cuocere in forno. Anche Rudolf potrebbe gestire questa ricetta e non ha nemmeno i pollici opponibili.
Una volta che i biscotti si sono raffreddati, ora inizia il divertimento constructing costruire e decorare! All’inizio può essere un po ‘ complicato, ma è davvero abbastanza semplice se segui questi pratici suggerimenti.
In primo luogo, assicurarsi che hai un cocktail stick o due a portata di mano. Puoi usarli per trascinare un po ‘ la glassa convogliata nella forma desiderata. Ciò è particolarmente utile quando si cerca di creare forme per le porte e non si pipa un rettangolo perfettamente quadrato per la prima volta. È quindi possibile utilizzare il cocktail stick per trascinare gli angoli in modo che non siano così arrotondati.
Ovviamente, devi decorare i tuoi mini pezzi di pan di zenzero senza glutine prima di mettere insieme la casa!
Fatto decorazione? Assicurati di lasciare tutta la tua glassa ad asciugare per 15 minuti o più prima di iniziare a costruire le tue mini case di pan di zenzero senza glutine.
Ora arriva la costruzione (non c’è bisogno di un cappello duro). Consiglierei di glassare due pezzi alla volta, lasciandoli asciugare (preferibilmente con qualcosa che lo sostenga in modo che non cada) per circa 10 minuti. Quindi puoi continuare ad aggiungere il pezzo successivo e così via.
Di solito inizio glassando insieme la parte anteriore e uno dei lati in una forma a “L”, quindi metto qualcosa come un vaso di spezie contro di esso per sostenerlo. Fidati di me, questo fa miracoli. Altrimenti, il legame tenderà a guastare sotto il fastidioso potere della gravità.
Se hai tempo illimitato e pazienza qui, puoi sempre garantire una casa perfetta e ben strutturata che potrebbe facilmente andare per £750 al mese di calendario sulle case sotto il martello.
Ripeti finché non hai un intero paese delle meraviglie invernale come il mio!
La glassa è semplicemente due ingredienti-bianco d’uovo & zucchero a velo. Io uso questa miscela sia per la ‘colla’ (attaccare la casa insieme) e per gran parte della decorazione (finestre, porte, coperture). È molto facile da maneggiare in una borsa da piping.
Ho usato un sacco di piccole decorazioni commestibili sulle mie case di pan di zenzero senza glutine. Assicurarsi sempre che siano senza glutine come alcuni contengono stranamente amido di frumento. Quindi controlla sempre la parte posteriore di qualsiasi decorazione di torta nella navata di cottura prima.
Personalmente non penso che rendere questo pan di zenzero senza glutine renda più difficile lavorare con l’impasto. Ho aggiunto un 1/4 di cucchiaino di gomma xantano alla ricetta solo per essere al sicuro e ha funzionato notoriamente.
Devo anche aggiungere il pan di zenzero in sé è in realtà vegan troppo in quanto non contiene latticini o uova. Se qualche vegano là fuori ha un altro modo di fare la glassa reale (la mia la faccio semplicemente con gli albumi & zucchero a velo), allora potresti facilmente rendere vegana anche questa casa di pan di zenzero senza glutine.
Questa ricetta è una casa di pan di zenzero 100% senza glutine e senza latticini, ma perfetta per celiaci, intolleranti al glutine, intolleranti al lattosio, allergici al latte e per chi può mangiare di tutto (sicuramente non ha un sapore diverso da se avesse glutine.)
Oh & un’altra cosa course ovviamente ho i miei modelli da utilizzare per creare le tue case di pan di zenzero senza glutine, basta cliccare qui per visualizzarle, stamparle e tagliarle!
Comunque, basta chiacchierare, lascia che tutti diano a queste mini case di pan di zenzero senza glutine! Come chiamerai il tuo villaggio?! Io e Mark abbiamo chiamato il nostro “Snowington Gingerville”. Vuoi una ricetta di pan di zenzero più morbida e gommosa? Dare il mio senza glutine gingerbread men ricetta una prova!
Mini case di pan di zenzero senza glutine (senza latticini)
La casa di pan di zenzero senza glutine più deliziosa-perfetta per Natale… ma anche per ogni occasione!
Ingredienti
Per il pan di zenzero
- senza glutine 300g di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di gomma di xantano
- 2 cucchiaino colmo di zenzero in
- 125g latte gratis hard margarineI utilizzare Cicogna Hard Margarina
- 3 1/2 cucchiaio di sciroppo d’oro
- 100g scuro zucchero moscovado
Per la glassa
- 1 uovo grande whitefor la ciliegina
- a velo 250g sugarfor la ciliegina
- decorazioni per dolci / dolci di scelta per la decorazione
- sac
- carta templatesavailable entro il post sul blog
Istruzioni
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In una casseruola fate sciogliere la margarina duro, il golden syrup e scuro zucchero moscovado
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Mentre questo è di fusione, mescolare insieme gli ingredienti secchi – senza glutine farina, gomma di xanthan, zenzero in polvere e bicarbonato di soda.
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Aggiungere la miscela sciolta agli ingredienti secchi e mescolare insieme.
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Il mix dovrebbe formare un impasto (& odore bello e gingery!) usando le mani, portare l’impasto insieme in una palla.
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Se l’impasto è ancora un po ‘caldo (a causa del mix fuso essendo caldo quando si versò negli ingredienti secchi) lasciare raffreddare l’impasto un po’ prima di avvolgerlo è clingfilm e metterlo in frigo per raffreddare brevemente (15 minuti).
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Togliere l’impasto dal frigorifero, lasciarlo scaldare un po ‘ a temperatura ambiente prima di maneggiarlo.. Dividere l’impasto in piccoli pezzi: è più facile stenderlo in questo modo. Inoltre, prima di stendere l’impasto, mi piace “giocare” con esso un po ‘& modellarlo nelle mie mani per riscaldarlo – questo è importante 🙂
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Mettere un po ‘ di carta da forno antiaderente verso il basso e rotolare la pasta fuori a circa una moneta libbra di spessore.
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Posizionare i modelli sulla pasta e con attenzione con un punteggio coltello affilato intorno a loro. Quindi rimuovere il modello e tagliare correttamente l’impasto, rimuovendo l’impasto in eccesso dai bordi – questo può quindi essere rigirato per le forme successive.
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Una volta che hai tagliato tutti i lati, i tetti e le facciate, solleva la carta da forno su cui li hai arrotolati, su una teglia da forno. (Non sollevare l’impasto senza la carta da forno in questa fase)
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Posizionare le forme in un forno preriscaldato (180 C ventilatore) per circa 10-12 minuti (fino a quando i bordi sono un po ‘ più scuro – questo potrebbe accadere prima)
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Una volta cotti togliere e lasciare raffreddare.
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Mentre sono di raffreddamento rendere il vostro glassa – semplice mescolare il bianco d’uovo con lo zucchero a velo fino a quando non diventa una pasta spessa.
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Metti la glassa nella sac à poche.
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Mentre il tuo pan di zenzero è ancora piatto ghiaccia il dettaglio su ogni forma. Lasciare agire per almeno 15 minuti.
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Tubo glassa lungo le giunzioni delle pareti (solo i fronti ei lati in questa fase, non il tetto) e assemblare in una casa. (È possibile utilizzare oggetti per sostenere la struttura mentre questo è l’essiccazione – Io uso spesso vasi di spezie) Fare attenzione a non toccare la decorazione che hai fatto nel passaggio 14-è ancora delicato! Lasciare questo per altri 15 minuti per impostare.
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Tubo di glassa tra le due forme del tetto e delicatamente posto sulla parte superiore. Cercate di non spostare la casa per altri 20 – 30 minuti in modo che possa completamente impostare e tenere insieme.
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Ripetere per ulteriori case di pan di zenzero fino a quando non avete fatto il vostro intero villaggio di pan di zenzero.
Note di ricetta
Se stai cercando modelli, i miei sono qui: https://glutenfreecuppatea.co.uk/gluten-free-gingerbread-house-template.pdf
Grazie mille per il check-out il mio mini senza glutine ricetta casa di pan di zenzero! Mark & Mi sono divertito molto a creare questi building relationship building 10/10! In questo caso abbiamo fatto per Natale, voglio dire Natale senza glutine pan di zenzero doveva solo essere fatto, tuttavia, questa ricetta avrebbe funzionato molto bene durante tutto l’anno per fare qualsiasi tipo di struttura senza glutine pan di zenzero.
Mi piacerebbe assolutamente vedere le tue creazioni senza glutine di pan di zenzero! Quindi assicurati di scattare una foto e inviarla a me, o semplicemente taggami nelle tue foto sui social media