Jamaica water è una bevanda ricca, molto popolare in paesi come il Messico e Cuba. L’ingrediente essenziale nell’acqua giamaicana è il fiore giamaicano, una pianta erbacea tanto bella quanto benefica.
Il suo nome scientifico è hibiscus sabdariffa ed è originario dell’Africa tropicale, anche se a causa della sua fama e dell’alto consumo è ora coltivato anche nel sud-est asiatico e in America centrale. La caratteristica principale della pianta, alta circa 3 metri, è il suo fiore rosso, tanto che le preparazioni dell’acqua giamaicana sono di colore rosso intenso.
Ma oltre a rinfrescare, quali sono i suoi benefici per il corpo?
Il fiore giamaicano rosso brillante appartiene alla famiglia delle malvaceae.
Acqua giamaicana: quali sono i suoi benefici per il corpo
Il fiore ha un alto contenuto di acidi organici, come citrico, malico e tartarico.
Inoltre, è ricco di antiossidanti, minerali e vitamina C, quindi ci sono molti benefici che offre per il corpo.
- Il suo carico di vitamina C stimola le difese e protegge da possibili influenza o raffreddori.
- È decongestionante e antinfiammatorio naturale.
- Aiuta ad alleviare alcuni dolori muscolari e lieve periodo mestruale disagio.
- Una fonte di fibre, alcuni studi dicono che aiuta a ridurre la pressione sanguigna (abbassa il colesterolo cattivo e la glicemia).
- È anche molto comune aiutare a rilassare il corpo e diminuire la sensazione di stress e ansia.
- Con proprietà diuretiche, di solito si raccomanda di trattare la stitichezza e pulire i reni, eliminando le tossine attraverso l’urina.
- È accreditato con benefici antinfiammatori e digestivi, migliorando il sistema gastrointestinale.
- Riducendo l’assorbimento di amido e glucosio, è un alleato per coloro che vogliono perdere peso.
- Il fiore giamaicano è molto ricco di ferro, fosforo e calcio, due minerali essenziali per la salute.
- Gli acidi polifenolici e alcuni flavonoidi, presenti nel fiore giamaicano sono composti che proteggono le cellule del corpo dai processi di ossidazione.
Fiore giamaicano, si ottiene in dietetica e casa da tè.
Come preparare l’acqua Giamaica
Tipico dei climi secchi subtropicali, ci sono molte varietà di fiori giamaicani (in alcune regioni ci sono anche fiori verdi), ma la più nota è la specie di fiori rossi.
Nei giorni caldi, bere acqua fredda giamaicana è la bevanda analcolica ideale, ma è anche molto comune prenderla come infusione calda. Certo, è acido, quindi non ci sono molti che possono prenderlo senza zucchero o dolcificante aggiunto.
Il fiore giamaicano è facile da ottenere in dietetica e case da tè.
Per infusione calda o bibita, lasciare bollire una manciata in acqua (a seconda della quantità che si desidera preparare) e filtrare. Non lasciare il fiore nell’acqua già bollita perché può dargli un sapore aspro (a parte serve per una seconda ebollizione).
Per prenderlo freddo, lasciarlo raffreddare in frigorifero fino a raggiungere la temperatura desiderata. Inoltre, puoi aggiungere un po ‘ di cannella.