ビーガンポテトカレー

このビーガンポテトカレーは、健康で簡単に作ることができ、味がいっぱいです！ それはちょうど30分で準備ができているワンポットレシピです。 ご飯の上にそれを提供し、夕食のために楽しむか、週を通して食事の準備のためにそれを作ります！

それは私だけですか、カレーはボウルに抱擁 私はちょうどそれがどのように慰め、温暖化、そして満足するのが大好きです。 私の家では、あなたはビーガンカレーの大きな、心のこもったボウルと間違って行くことはできません。 それは私が慰めの食糧のための気分にあるが、まだ栄養価が高い食事を望むとき行く夕食である。

あなたはすでに私のビーガンタイレッドカレー、簡単なひよこ豆カレー、またはサツマイモ、ケール、ひよこ豆カレーを試してみたことがあります。 それらを愛するか。 さて、このレシピは同じようにおいしいです！ 金のジャガイモ、ニンジン、グリーンピースなどの野菜、ココナッツミルク、様々なスパイスが詰まっています。

このビーガンポテトカレーレシピは:

• ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、洗練された砂糖フリー
• 暖かく満足のいく快適な食品
• わずか30分で簡単に作ることができ、準備ができて
• リッチ、クリーミー、風味豊かな
• 栄養価の高い/全植物食品からなる
• 最高の白の上に提供または玄米

このビーガンポテトカレーレシピにはどのような成分がありますか？

• ポテト：ポテトカレーはもちろん、ジャガイモなしでは完全ではありません！ 特に、このレシピには金のジャガイモを使用する必要があります。 手に持っていない場合は、代わりにラセットやサツマイモを使用することができます。
• ニンジン：ニンジンには、抗酸化物質、ベータカロチン、ビタミンK、カリウムが含まれています。
• グリーンピース：グリーンピースには、ビタミンA、K、C、チアミン、葉酸が含まれています。
• ココナッツミルク：全脂肪缶詰のココナッツミルクが好ましいが、あなたはまた、光缶詰のココナッツミルクを使用することができます。 完全脂肪のココナッツミルクがより厚く、creamier一貫性を提供するという事実を心に留めておきなさい。
• さいの目に切ったトマト: 使用規則的な缶詰にされたさいの目に切ったトマトか火焼かれた缶詰にされたトマト。
• 野菜スープ：水の代わりに、野菜スープが余分な栄養素とより深い全体的な風味を提供するので、野菜スープが使用されます。
• タマネギとニンニク：タマネギとニンニクは風味を高めるために使用されます。
• 調味料：カレーパウダー、クミン、生姜、塩でこの料理をスパイスアップ。 お好みに合わせて調味料を追加することもできます。

簡単なポテトカレーの作り方

完全なレシピについては、下にスクロールしてレシピカードを表示します。

開始するには、大きな鍋で油とさいの目に切った玉ねぎを温めます。 その後、ひき肉と刻んだユーコンゴールドポテトを追加します。 一度数分間調理し、野菜やスパイスを追加します。 その後、ココナッツミルク、さいの目に切ったトマト、野菜スープ、ココナッツ砂糖をかき混ぜる。

材料を急速に沸騰させ、熱を下げて（部分的に覆われて）20分間煮る。 ジャガイモが柔らかくなったら、熱を取り除き、カレーライスを提供します。

カレーによく合う野菜は何ですか？

ニンジンとグリーンピースは、このベジタリアンカレーレシピで使用されています。 しかし、あなたは自宅でこれら二つの成分を持っていない場合は、別の野菜を使用することができます。

カレーでおいしい野菜には、カリフラワー、ピーマン、ズッキーニ、インゲンなどがあります。 さらに、調理の最後の数分の間にほうれん草か切り刻まれたケールでかき混ぜることができる。 これはあなたの食事療法に多くの緑豊かな緑をこっそりする巧妙な方法です！

Kaylieのヒント

私は非常に全脂肪缶詰のココナツミルクをお勧めします,しかし、あなたはまた、光缶詰のココナツミルクを使用することができます. フルファットココナッツミルクとライトココナッツミルクの違いは何ですか？ 名前が示すように、全脂肪の変化はココナッツミルクで自然に見つけられる脂肪すべてを含んでいる。 その結果、それはよりクリーミーで、より風味豊かで、より厚い一貫性を持っています。

一方、軽いココナッツミルクは脂肪を少なくするために骨抜きにされています。 あなたが期待できるように、これはより薄い一貫性とより少ない風味につながります。 利用可能な場合は、常に最高の結果を得るためにフルファットココナッツミルクを使用してください！

レシピはそのままでおいしいですが、調味料を自分の好みに合わせて自由に調整してください。 スパイスを愛し、熱の上で回したいと思えばカイエンペッパーのティースプーン半分は長い道のりを行く。 より暖かい味のために、garam masalaのティースプーンはこの調理法とよく組み合わせる。

このカレーは、白米または玄米の上に最もよく提供されます。 より低いcarbの食事のために、カリフラワーの米を代りに使用しなさい。 また、ナンパンと一緒に、またはボウルに単独でカレーを楽しむことができます。 私は上に新鮮なコリアンダーと砕いた赤唐辛子を追加するのが大好きです。

残り物を持っていますか？ 良いニュース！ このビーガンポテトカレーは、食事の準備に最適です。 冷蔵庫の気密容器に残り物を保管してください。 彼らは最大3日間新鮮なままになります。 残り物を再加熱するには、カレーをボウルに移し、電子レンジで2-3分間加熱します。 また、熱くなるまでストーブの上でそれを調理する。

ジャガイモとより多くのビーガンレシピ:

• ビーガンモロッカンシチュー
• ビーガンサツポテトブラックビーンチリ
• ビーガンチリチーズフライドポテト
• サツポテトブラックビーンケサディージャ
• クリスピーベイクドフライドポテト
• サツポテトブラックビーンタキトス
• ビーガンサツポテトマックとチーズ

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