15分味噌漬けサーモン

15分味噌漬けサーモンのレシピは、最大の味が詰まった簡単な食事です! 焼き鮭は味噌と大豆の釉薬で霧雨されています。

白ゴマを添え、米と野菜を添えたプレートの上に味噌サーモン

白ゴマを添え、米と野菜を添えたプレートの上に味噌サーモン

この15分の味噌釉サーモンは、最小限の努力で最大の味が好きな人のためのあなたのgo-to食事になるだろう。 それはかなりくそ良い音。 私たちは多くの時間を持っていないので、私はあなたのサーモンゲームをいくつかのノッチを蹴る方法をお見せしましょう。

ギャビン家では、月曜日はサーモンの夜です。 仕事で長い一日、そして典型的な月曜日の低迷ブルースの後、私たちはちょうど迅速かつ満足のいく健康的な食事をしたいので。 私はスパイスモラスサーモン、グリル杉板サーモン、または今、この迅速な味噌釉サーモン料理の間で回転します。 私達は私が私の頭脳に永久に刻まれる調理法を持っているほどこれらの食事をそう頻繁に食べる。

調理前に生の鮭の切り身に味噌と大豆の釉薬を注ぐ

を調理する前に、生の鮭の切り身の上に味噌と大豆の釉薬を注ぐ味噌は、日本料理の味噌汁に一般的に使用される、香ばしい旨味のトンを詰めた大豆 またそれがprobioticsの信じられないい源であることを知ったか。 あなたがする必要があるのは、黄色の味噌と黒砂糖、そして低ナトリウム醤油のスプラッシュを一緒に泡立て器です。 これで終わりです! それはこの非常に魅力的な香ばしい、甘い味を与え、容易にサーモンをコートします。

私の好きな鮭の調理方法は焼くことです。 オーブンの上部にある加熱要素は、10分未満で魚を調理し、熱く燃える取得します。 この味噌ソースは、砂糖がこの粘着性の甘美な釉薬を作成するのに十分なだけカラメル化するので、薄片状の鮭の上に焼くときに天国です。

サーモンの切り身をプレートにフォークで割る

ソースが好きなら、料理の途中で魚を取り出し、別の軽い霧雨を加えてから、オーブンに戻ってください。 私の夫ジェイソンは、それが健康であるだけでなく、彼らがきれいにするために少ない料理だから、鮭の夜を楽しみにしています! 食べ物は軽く油を塗った箔シートの上に調理するので、あなたがクリーンアップのためにしなければならないのは、箔をボールにくしゃくしゃにして投げ 完了し、完了しました。

鮭の表面に味噌釉薬がどのように注入されているかを確認してください。 味の爆発私の友人! 私は私が掘る時までにとても空腹です、私は本当に私たちの目の前で起こっている素晴らしさのすべてを見ることは決してありません。 あなたが停止し、瞬間をキャプチャするときに、このようなきちんとした視点。

鮭の切り身の上に味噌釉と白ゴマをかけたもの

鮭の切り身の近くに味噌釉と白ゴマが乗っています

私はこの簡単な食事を試してみることを確信していることを願っています。 私はあなたが何を考えて聞くことができるように、以下のコメントを残してください!

あなたのサーモンがいつ調理されているかをどのように知っていますか?

私の典型的なガイドラインは、魚の1ポンドごとに、あなたは調理時間の約10分を必要としています。 しかし、タイミングは単なる推定ですが、それは練習し、それが終了しているかどうかを確認するために私の感覚(タッチ、外観、味)を使用しています。 私はちょうどピンクとジューシーな、私のサーモンの媒体が好きです。 それは135-140Fの間に温度計とテストすればある。 また、フォークで簡単に剥がれているかどうかを確認することで、donenessを確認することもできます。 ほとんどの人が持っている最大の課題は、調理しすぎることです。 このレシピのような5-6オンスの切り身(約1インチの厚さ)で、私は8-10分よりも長く焼くことはありません。 サーモンが厚いほど、調理時間が長くなります。 また、フィレがまだ底に皮膚を持っている場合、調理された肉からそれを分離するとき、そしてそれを取り除くのが簡単であれば、それは準備ができて あなたが鮭を一握りの時間にしたら、あなたはそれのこつを取得し、プロになるでしょう!

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15-分味噌鮭

15分味噌漬け鮭のレシピは、最大の味が詰まった簡単な食事です! 焼き鮭は味噌と大豆の釉薬で霧雨されています。

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準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分

人前4人前
コース前菜
料理和食

材料

味噌釉

  • ▢ <3277><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387><7387>

サーモン

  • ♦コーシャ塩、調味料用
  • ♦黒コショウ、調味料用
  • ♦ゴマ小さじ2、オプション
  • ♦ネギ大さじ2、薄くスライス、ガーニッシュ用

<7514><3225><9412>

  • 中型のボウルに黒砂糖、醤油、お湯、味噌を組み合わせます。 泡立て器でかき混ぜる。

サケ

  • 浅いベーキング皿または調理スプレーでコーティングされた箔が並ぶベーキング鍋に魚を配置します。 魚の切り身の上に均等に味噌の混合物をスプーン。
  • フォークとテストされたとき8から10分の間または魚の薄片まで容易に焼く。 料理の途中で味噌釉をもう一度かけます(合計二回)。 ゴマとネギを振りかける。

注意事項

  • 私はそれが農場によって上げられるサケよりもっと学ぶであるので野生のサケが調理するのに短い時間を取ることが分った。 野生のサケのための約7から8分でdonenessを点検して下さい。
  • 皮をつけたままフィレを調理することができ、提供する前に取り除くだけです。
  • 玄米、キノア、または野菜のようなあなたの好みの健康な側面と役立って下さい。
  • 白味噌は黄味噌や大豆ペーストに置き換えることができます。

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栄養の事実
15分味噌サーモン
一食当たりの量
カロリー214脂肪からのカロリー27
%毎日の値*
脂肪3g5%
コレステロール70mg23%
ナトリウム606Mg25%
カリウム52Mg1%
炭水化物18G6%
糖17G19%
タンパク質30G60%
カルシウム10mg1%
鉄0.4mg2%
*毎日の値のパーセントは、2000カロリーの食事に基づいています。

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タグ@jessica_gavin。 私はそれがどのように判明するかを見てみたいです!

タグ@jessica_gavin

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