리사 라파포트,로이터 건강
5 최소 읽기
(로이터 건강)-운동 중 또는 운동 후 초콜릿 우유를 마시는 운동 선수는 스포츠 음료와 마찬가지로 빨리 회복 될 수 있다고 연구 검토가 제안합니다.
사람들이 강렬한 운동 중에 먹고 마시는 것은 근육이 얼마나 잘 회복되는지,그리고 운동 중에 손실 된 체액과 전해질을 얼마나 빨리 대체하는지에 영향을 미칠 수 있다고 이전 연구 결과가 밝혔다.
탄수화물과 전해질이 함유 된 음료 또는 단백질이 회복을 도울 수 있는지 여부를 평가하는 대부분의 연구는 어떤 음료가 최선의 선택인지에 대한 확고한 결론을 도출하기에는 너무 작다고 새로운 리뷰의 저자는 유럽 임상 영양 저널.
분석을 위해 연구자들은 초콜릿 우유가 위약 음료 또는 스포츠 음료에 비해 운동 회복의 여러 마커에 어떻게 영향을 주 었는지 비교 한 12 개의 소규모 연구의 데이터를 조사했습니다.
운동 선수들은 운동 테스트(주로 달리기 또는 자전거 타기)를 한 다음 연구자들은 운동 중에 소진되는 데 걸리는 시간,운동 선수의인지 된 운동 수준,심박수 및 젖산 수준 및 혈액 내 크레아틴 키나아제로 알려진 효소와 같은 회복 마커를 살펴 보았습니다.
전반적으로,이 연구는 초콜릿 우유 피로에 시간을 연장하고,적어도 많은 다른 음료로 인식 노력,심장 박동 또는 혈중 젖산의 수준을 향상 것으로 나타났습니다.
“초콜릿 우유에는 탄수화물,단백질,지방,플라보노이드,전해질 및 일부 비타민이 들어있어이 음료는 운동 선수의 회복에 좋은 선택입니다.”
어떤 경우에는 초콜릿 우유가 대체 음료보다 더 좋아 보인다고 연구진은보고합니다.
초콜릿 우유를 마시는 사람의 고갈 시간은 영양이없는 위약 음료보다 거의 1 분 더 길었고 스포츠 음료보다 약 6 분 더 길었습니다.
노력의 징후 인 젖산 수치는 위약 음료를 섭취 한 사람들보다 초콜릿 우유 마시는 사람의 경우 낮았다.
“테이크 홈 메시지는 초콜릿 우유는 저렴한 비용으로 맛있고 맛이 좋은 회복 옵션이며 상업용 음료에 비해 유사하거나 우수한 효과를 제공한다는 것입니다.”살레 히-아바르 고 에이 이메일로 말했다.
이 분석 결과보다 강력한 결과를 얻기 위해 여러 소규모 연구의 데이터가 풀링되었지만 여전히 150 명 미만이 포함되었습니다. 달리기 또는 자전거 운동 테스트의 결과는 초콜릿 우유가 다른 스포츠에서 회복에 미치는 영향을 반영하지 않을 수 있습니다.
운동 선수는 아마 초콜릿 우유없이 회복을 높일 수 있습니다,김 스페이스카로텔라,연구에 참여하지 않은 유니온,뉴저지에있는 킨 대학의 생물학 연구원은 지적했다.
“탄수화물,단백질,체액 및 전해질을 제공하고 내약성이 우수한 식품은 회복을 촉진하는 데 도움이 될 것”이라고 스페이스 카로 텔라는 이메일로 말했다. “초콜릿 우유 외에도 다른 인기있는 선택은 우유가 든 시리얼,스무디,샌드위치 또는 수프입니다. 운동 선수가 배가 고프면 작은 식사도 효과가 있습니다.”
얼마나 잘 초콜릿 우유 작품 다른 음료에 비해 또한 고려 되 고 대안에 따라 달라 집니다,마이크 손 더 스,해리슨 버그,버지니아에서 제임스 매디슨 대학에서 인간 성능 실험실의 이사는 말했다.
“예를 들어,일반 물은 초콜릿 우유(세 가지 모두 포함)와 비교하여 연료 보충(탄수화물 부족으로 인한),근육 회복(단백질 부족으로 인한)또는 물 보유/재수 화(낮은 전해질 함량으로 인한)를 촉진하는 데 효과적이지 않을 것”이라고 연구에 참여하지 않은 손더스는 이메일로 말했다. “전통적인 스포츠 음료에는 탄수화물과 전해질이 있지만 일반적으로 단백질은 없습니다.”
운동 회복 음료를위한 최선의 선택은 개인 운동 선수와 그들이하는 운동 유형에 달려 있다고 손더스는 말했다.”20 분 조깅을 완료 체육관에서 누군가가 그들이 불필요한 칼로리와 자신의 체중 관리 목표를 훼손하지 않도록 운동 후 물 한 잔을하는 것이 좋습니다 수 있습니다,”손더스는 말했다. “그러나 열심히 15 마일 달리기를 완료하고 다음날 아침 강도 높은 간격 세션을 가진 거리 주자는 초콜릿 우유와 같은 회복 음료에서 의미있는 혜택을 얻을 수 있습니다.”