er barnet ditt glutenintolerant?
Ifølge Dr. Fasano kan omtrent 6% til 7% AV DEN AMERIKANSKE befolkningen være glutenfølsom. Det er blitt en økende bekymring for foreldre som har barn med mulige symptomer. Jeg liker vanligvis ikke å hoppe til noen konklusjoner når jeg diagnostiserer barna mine, så jeg oppfordrer deg til å gjøre det samme. Men jeg tror det er viktig å være klar over symptomene på glutenintoleranse hos barn, slik at vi som foreldre kan hjelpe dem med å oppnå en sunn livsstil.
Hva Er Glutenintoleranse uansett?
Gluten er et protein som finnes i korn som havre, bygg, hvete og rug. De fleste tror å unngå gluten de trenger bare å unngå brød, men gluten er ofte lagt til bearbeidet mat.Gjennom årene har vi uvitende inntatt høye mengder gluten. Hvis du spiser pakket mat & bearbeidet mat, sjansene er du spiser for mye gluten og som et resultat, kan bli mer utsatt for å utvikle en gluten intoleranse.
hva er de 7 tegnene på glutenintoleranse hos barn?
en glutenintoleranse kan være mild, moderat eller alvorlig. Hos barn kan en glutenintoleranse manifestere seg så alvorlig som en konstant klage, eller kan være så mild som et underliggende symptom som påvirker barnets humør & generell oppførsel. Disse 7 tegnene kan bidra til å varsle deg om en mulig glutenintoleranse…
- Eksem
- Agitasjon og humørsvingninger
- Uforklarlig kortvoksthet eller forsinket pubertet
- Leddsmerter
- Hodepine
- ekstrem tretthet
- Gastrointestinale problemer som forstoppelse eller diare
Kan Glutenintoleranse Reverseres?
De fleste kan ha suksess med å helbrede deres glutenintoleranse, og hvis du lider av glutenintoleranse og ikke allergi, har Du en god sjanse til å kunne spise gluten igjen. Det er en feilaktig tro i dag at hvis en person er følsom overfor mat, må den personen unngå den maten til de ikke lenger er følsomme. Det triste er, rett og slett å unngå at maten ikke vil magisk gjøre kroppen helbrede. Det kan lindre symptomene dine, men begrensningen i seg selv helbreder ikke kroppen.
på toppen av å unngå mat du er følsom overfor, må du sørge for at du gjør alt du kan for å helbrede tarmen din med hjemmelagde probiotika som kefir, yoghurt, kombucha, surkål, & andre fermenterte grønnsaker, og forsegle tarmen med gelatin, sunne fettstoffer og hjemmelaget næringsrik beinbuljong.
hvor Vanskelig er Det Å Gå Glutenfri?
jeg har bare vært på en glutenfri diett for en kort tid da jeg var i ferd med å prøve ut forskjellige helbredende dietter, men jeg har aldri satt mine barn på en glutenfri diett. Vi prøver å fokusere på å spise ekte mat fra bunnen av. Dette hjelper oss med å unngå gluten som finnes i bearbeidet og pakket mat. Når vi spiser mat med gluten, prøver vi å forberede dem riktig ved soaking, spirende eller sur leavening. Dette bidrar til å forandre gluten til å transformere til en mer fordøyelig form.
hvis du sliter med beslutningen om å sette barnet ditt på et glutenfritt kosthold, vil jeg foreslå at du først prøver å forberede kornene dine ved å suge, spire eller sur leavening. Hvis du etter en tid fortsatt føler at du må gå glutenfri, har du fortsatt muligheten til å gjøre det. Uansett hvilken diett du bestemmer, anbefaler jeg å prøve å ikke streve for perfeksjon. Du kan brenne ut ganske fort på et perfekt kosthold, så jeg synes det er greit å gå av vognen av og til.
Hvor skal jeg begynne hvis jeg vil sette barnet mitt på en glutenfri diett?
min venn Tracey Black Fra Real Fit Mama har en bok spesielt utviklet for å hjelpe familier med å gi glutenfrie måltider til barna sine. Hennes bok er en stor ressurs for alle som ønsker å prøve en glutenfri diett.
Denne måneden, Traceys bok, Glutenfri: Ekte Mat Oppskrifter For Barn, er på salg for 56% AV For mars måned. Bare skriv inn kupongkoden SPRING ved kassen.