(1) hos dyr, en solid formasjon på overflaten av celler av epitelvev. I hvirvelløse dyr, et derivat av celler i det enkeltlags integumental epitel eller hypodermis. Funksjonene i skjellaget er hovedsakelig beskyttende og støttende. I ormer og leddyr danner det en tøff kroppsdekning. Sammensetningen av kutikula inkluderer kitin (som sammen med mineralstoffer og proteiner gir mekanisk styrke) og lipider (som gjør kutikula ugjennomtrengelig for vann).
hos vertebrater, som har et flerlags integumental epitel for å utføre beskyttelsesfunksjonen, finnes kutikula hovedsakelig på overflaten av epitelceller som strekker inn i innvollene (tarmene, luftveiene i luftveiene, deler av uriniferous tubuli i nyrene og urinveiene). Hver celle har sin egen kutikula, som er representert helt av mikrovilli (overflaten av en enkelt celle i tynntarmen hos mennesker som har så mange som 2000). Aktiviteten til visse enzymer (for eksempel alkalisk fosfatase, invertaser og maltaser) har blitt oppdaget i kutikula, som vitner om den aktive deltakelsen av kutikula i organens funksjonelle aktiviteter.
(2) i planter er kutikula den tynne beskyttende filmen som dekker epidermis av bladene og stilkene og består av cutin. Kutikula er en ustrukturert formasjon, mangler korpuskulære eller fibrillære elementer. Det er motstandsdyktig mot kjemiske påvirkninger. Det er fraværende i undervannsorganer av vannplanter, og det er dårlig utviklet i planter som lever i skygge eller fuktig jord. Det er spesielt godt utviklet i planter som må begrense transpirasjon. Den glatte, skinnende kutikula av bladene av tropiske planter reflekterer noe av sollyset som rammer plantene og fungerer som et skjold mot overdreven isolasjon. I mange xerofytter forsterkes de beskyttende egenskapene til epidermis under kutikulaen med et kutikulært lag, som består av en blanding av polysakkarider, cutin og voks. I de fleste xerofytter holder kutikulært lag blekgule pigmenter, noe som bidrar til å gjøre cellevegget ugjennomtrengelig for ultrafiolette stråler.
Me ASPIZ