Jamaica water is een rijke drank, zeer populair in landen als Mexico en Cuba. Het essentiële ingrediënt in Jamaican water is de Jamaican flower, een kruidachtige plant die even mooi als heilzaam is.
De wetenschappelijke naam is hibiscus sabdariffa en komt oorspronkelijk uit tropisch Afrika, hoewel het vanwege zijn bekendheid en hoge consumptie nu ook in Zuidoost-Azië en Centraal-Amerika wordt geteeld. Het belangrijkste kenmerk van de plant, ongeveer 3 meter hoog, is de rode bloem, zozeer zelfs dat de voorbereidingen van Jamaicaanse water van intense rode kleur zijn.
maar behalve verfrissend, wat zijn de voordelen voor het lichaam?
de felrode Jamaicaanse bloem behoort tot de malvaceae familie.
Jamaicaans water: wat zijn de voordelen voor het lichaam
de bloem heeft een hoog gehalte aan organische zuren, zoals citroenzuur, appelzuur en wijnsteenzuur.
bovendien is het rijk aan antioxidanten, mineralen en vitamine C, waardoor het veel voordelen biedt voor het lichaam.
- de vitamine C-belasting stimuleert de afweer en beschermt tegen mogelijke griep of verkoudheid.
- het is decongestivum en een natuurlijk ontstekingsremmend middel.
- helpt sommige spierpijn en licht menstruatieongemak te verlichten.
- een bron van vezels, zeggen sommige studies dat het helpt de bloeddruk te verlagen (verlaagt slechte cholesterol en bloedsuikerspiegel).
- het komt ook zeer vaak voor om het lichaam te helpen ontspannen en het gevoel van stress en angst te verminderen.
- met diuretische eigenschappen wordt gewoonlijk aanbevolen om constipatie te behandelen en de nieren te reinigen, waarbij toxinen via de urine worden geëlimineerd.
- het wordt gecrediteerd met ontstekingsremmende en spijsverteringsvoordelen, die het maagdarmstelsel verbeteren.
- door de absorptie van zetmeel en glucose te verminderen, is het een bondgenoot voor degenen die willen afvallen.
- De Jamaicaanse bloem is zeer rijk aan ijzer, fosfor en calcium, twee essentiële mineralen voor de gezondheid.
- polyfenolen en sommige flavonoïden in De Jamaicaanse bloem zijn verbindingen die de cellen van het lichaam beschermen tegen oxidatieprocessen.
Jamaicaanse bloem, wordt verkregen in diëtetiek en theehuis.
Jamaica water
typisch voor Subtropische droge klimaten zijn er veel variëteiten van Jamaica flower (in sommige regio ‘ s zijn er zelfs groene bloemen), maar de bekendste is de rode bloemsoort.
op warme dagen is het drinken van koud Jamaicaans water de ideale frisdrank, maar het is ook heel gebruikelijk om het als een warme infusie te gebruiken. Natuurlijk is het zuur, dus er zijn er niet veel die het zonder suiker of toegevoegde zoetstof kunnen nemen.
De Jamaicaanse bloem is gemakkelijk te verkrijgen in diëtetiek en theehuizen.
voor warme infusie of frisdrank, laat een handvol in water koken (afhankelijk van de hoeveelheid die u wilt bereiden) en zeef. Laat de bloem niet in het reeds gekookte water omdat het een zure smaak kan geven (apart dient voor een tweede kook).
om het koud te nemen, laat het afkoelen in de koelkast totdat het de gewenste temperatuur heeft bereikt. Daarnaast kunt u een beetje kaneel toevoegen.