7 sinais de que o seu filho é intolerante ao glúten

é intolerante ao glúten?De acordo com o Dr. Fasano, cerca de 6% a 7% da população norte-americana pode ser sensível ao glúten. Tornou-se uma preocupação crescente para os pais que têm filhos com possíveis sintomas. Normalmente não gosto de tirar conclusões precipitadas ao diagnosticar os meus filhos, por isso peço-lhe que faça o mesmo. No entanto, eu acho que é importante estar ciente dos sintomas de intolerância ao glúten em crianças para que como pais, nós podemos ajudá-los a alcançar um estilo de vida saudável.O que é intolerância ao glúten?

glúten é uma proteína encontrada em grãos como aveia, cevada, trigo e centeio. A maioria das pessoas pensa que para evitar o glúten eles só precisam evitar o pão, mas o glúten é muitas vezes adicionado aos alimentos processados.Ao longo dos anos, temos ingerido quantidades elevadas de glúten sem sabermos. Se está a comer alimentos embalados & alimentos processados, é provável que esteja a comer demasiado glúten e, como resultado, pode tornar-se mais susceptível ao desenvolvimento de intolerância ao glúten.

quais são os 7 sinais de intolerância ao glúten em crianças?

a intolerância ao glúten pode ser ligeira, moderada ou grave. Em crianças, uma intolerância ao glúten pode manifestar-se tão grave como uma queixa constante, ou pode ser tão suave como um sintoma subjacente que afecta o humor do seu filho & comportamento geral. Estes 7 sinais pode ajudar a alertá-lo para uma possível intolerância ao glúten…

• Eczema
• Agitação e alterações de humor
• Inexplicáveis baixa estatura ou atraso da puberdade
• Dor nas articulações
• dores de cabeça
• fadiga Extrema
• problemas do aparelho Digestivo, como prisão de ventre ou diarréia

Pode Intolerância ao Glúten ser Revertida?

a maioria das pessoas pode ter sucesso na cura da intolerância ao glúten, e se sofre de intolerância ao glúten e não de alergia, então tem boas hipóteses de voltar a comer glúten. Existe hoje uma crença errada de que, se uma pessoa é sensível a um alimento, então essa pessoa deve evitar esse alimento até que deixe de ser sensível. O triste é que simplesmente evitar que a comida não faça o corpo sarar magicamente. Pode aliviar os sintomas, mas a restrição em si não cura o corpo.

além de evitar os alimentos a que é sensível, tem de se certificar de que está a fazer tudo o que pode para curar o seu intestino com probióticos caseiros como kefir, iogurte, kombucha, sauerkraut, & outros vegetais fermentados, e selar o seu intestino com gelatina, gorduras saudáveis e caldo ósseo caseiro rico em nutrientes.

quão difícil é ficar sem glúten?

eu só estive em uma dieta livre de glúten por um curto período de tempo quando eu estava no processo de experimentar diferentes dietas de cura, mas eu nunca coloquei meus filhos em uma dieta livre de glúten. Tentamos concentrar-nos em comer comida a sério do zero. Isso nos ajuda a evitar o glúten encontrado em alimentos processados e embalados. Quando comemos alimentos com glúten, tentamos prepará-los apropriadamente por imersão, germinação ou fermento azedo. Isto ajuda a transformar o glúten numa forma mais “digerível”.

se está a debater-se com a decisão de colocar o seu filho numa dieta livre de glúten, sugiro primeiro tentar preparar os seus grãos por imersão, germinação ou fermento azedo. Se, depois de um tempo, você ainda sente que precisa ir sem glúten, então você ainda tem a opção de fazer isso. Não importa a dieta que você decidir, eu recomendo tentar não se esforçar para a perfeição. Podes queimar-te muito depressa com uma dieta perfeita, por isso acho que não faz mal sair da carroça de vez em quando.

por onde começar se quiser pôr o meu filho numa dieta sem glúten?

a minha amiga Tracey Black do Real Fit Mama tem um livro especificamente concebido para ajudar as famílias a fornecer refeições sem glúten para os seus filhos. Seu livro é um grande recurso para quem quer tentar uma dieta livre de glúten.

este mês, Livro de Tracey, sem glúten: Receitas de alimentos reais para crianças, está à venda por 56% de desconto para o mês de Março. Basta digitar o código de cupom primavera na caixa.