os menus de restaurantes chineses são notórios por ter itens que são maltratados e fritos e carregados com molhos açucarados e salgados. Muitos pratos apresentam muitas vezes grandes quantidades de massa oleosa ou arroz frito, juntamente com carnes gordas. No entanto, se você está observando o seu peso ou apenas tentando comer uma dieta saudável, bem equilibrada em geral, nem toda a comida chinesa tem que estar fora dos limites. Vamos ver um bilhete chinês mais leve.
1. Sopa azeda quente ou sopa de Wonton
uma chávena de um destes aperitivos saborosos só lhe fará recuar cerca de 80 a 100 calorias. Um atributo adicional de abafamento de apetite: a pesquisa descobriu que se você comer uma sopa à base de caldo antes de uma refeição você acaba comendo menos comida no total.
2. Rolos de Primavera vegetarianos
para aperitivos leves, manter-se longe de rolos de ovos fritos e optar por rolos de primavera vegetarianos em vez disso, que contêm cerca de 80 calorias por rolo em média.
3. Bolinhos de vegetais cozidos
um bolinho vegetariano cozido contém 40 calorias magras. Desfrute de dois bolinhos deliciosos antes da sua refeição principal por apenas 80 calorias.
4. O deleite do Buda
carregado com vegetais cozidos a vapor e tofu cheio de proteínas. Este prato deliciosamente de baixa caloria vai deixá-lo satisfeito com apenas 200 calorias.
5. Frango com brócolos
um copo de frango e brócolos tem uma razoável 280 calorias. Para baixar a contagem de calorias ainda mais, pedir o molho no lado e usar apenas um pouco. Um Bônus de brócolos: este vegetal cruceroso é um dos alimentos mais densos em nutrientes que você pode comer. Está cheio de vitamina C, vitamina A, cálcio, fibra e antioxidantes.
6. Moo Goo Gai Pan
esta comida chinesa super saborosa favorita é feita de vegetais ligeiramente salteados, cogumelos de botão, especiarias e frango às vezes em cubos. Uma chávena deste prato cheio de fibra tem cerca de 275 calorias. Uau! Mesmo que você estivesse realmente com fome e comesse duas chávenas de coisas deliciosas, você ainda estaria tomando apenas 550 calorias — muito menos calorias do que uma porção muito menor de muitos outros pratos listados no menu de comida.
7. Camarão com molho de lagosta
camarão é uma proteína super magra e embora o molho de lagosta soa sinularmente decadente, na verdade, tem apenas cerca de 50 calorias para um quarto de um copo. Este prato inteiro contém apenas cerca de 450 calorias … nada mal!
8. Camarão com molho de alho
uma ordem completa deste prato abriga cerca de 700 calorias, e se você dividi-lo ao meio e compartilhá-lo com um amigo ou guardar algum para uma segunda refeição, a sua contagem total de calorias permanece em torno de 350. Além disso, é muito recheado por causa de toda a fibra dos vegetais e proteína magra do marisco.
9. Camarão cozido ou frango com vegetais
quando não são pães e fritos, tanto o camarão como o frango são fontes magras de proteína de alta qualidade. A proteína ajuda você a ficar cheio por mais tempo e é importante para a construção e manutenção da massa muscular.
10. Qualquer prato que consiste em vegetais cozidos e proteínas magras (frango, vieiras, camarão, peixe, carne magra ou tofu) com molho à parte é uma escolha de baixa caloria. Vai encher-te sem te encher.
11. Não renuncie ao Biscoito da Sorte
Desfrute de um tratamento perfeito, clássico e pós-refeição para meras 30 calorias.
a linha de fundo
comida chinesa não tem que ser um desastre de dieta. Opte por pratos cheios de vegetais cozidos ou ligeiramente fritos (peça-lhes para usar muito pouco óleo) e proteínas magras (marisco, peixe, frango, tofu, carne magra). Use pauzinhos para ajudar a abrandar a sua alimentação, permitindo que o seu estômago tenha tempo suficiente para enviar sinais ao seu cérebro de que está cheio.
Kari Hartel, RD, LD é uma escritora registrada, licenciada e independente baseada em St. Louis, MO. Kari é apaixonado pela educação nutricional e prevenção de doenças crônicas através de uma dieta saudável e estilo de vida ativo. Kari é Bacharel em Dietética pela Southeast Missouri State University e está empenhada em ajudar as pessoas a terem vidas saudáveis. Ela completou um estágio dietético no OSF St. Francis Medical Center em Peoria, IL, onde trabalhou com uma infinidade de clientes e pacientes com diagnósticos complicados. Ela planejou, comercializou e implementou programas de educação nutricional e demonstrações de culinária para o público em geral, bem como para populações especiais, incluindo pacientes com câncer, doenças cardíacas, diabetes, doença de Alzheimer, obesidade e crianças em idade escolar.