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Caramelo Bolachas de Receita, o meu favorito de doce desde que l era uma criança. Folhas de bolachas crocantes, nozes crocantes e delicioso recheio de caramelo pegajoso, tudo numa sobremesa fantástica. Parece bom demais para ser verdade? Acredita, é verdade, e podes fazê-lo em cerca de 30 minutos.
a alegria quando eu encontrar alguns produtos romenos no Reino Unido. Parece a minha casa outra vez. Sou como uma criança que se excita em encontrar a caixa escondida de doces. Tenho a certeza que todos sabem que não há melhor sensação do que desfrutar de comida que nos faz lembrar os bons velhos tempos.
há uma grande loja no centro da cidade onde você pode encontrar produtos da Europa Oriental, e, para minha surpresa, eles têm uma gama muito boa de produtos. Encontrar estes lençóis de bolacha era como bater em ouro.
eu sabia exatamente como colocá-los em bom uso. Claro que podes comprar bolachas com recheio pronto, mas espera, tens de experimentar o meu recheio primeiro, e aposto que vais adorar.
Como fazer caramelo bolachas
O recheio de caramelo é um pouco diferente do bom e velho molho de caramelo. Precisamos de uma consistência mais espessa e viscosa, para podermos fazer duas bolachas juntas. Não é difícil fazê-lo, mas tens de ficar de olho nele.Então, primeiro precisamos de algumas folhas de cera simples, que podem ser purgadas a partir do corredor internacional em qualquer grande supermercado.Então, precisamos de fazer o recheio de caramelo .:
- adicione o açúcar e a água para uma panela, e defina-o em fogo baixo, mexendo de vez em quando
- o caramelo vai pronto em cerca de 20-25 minutos, ele vai ter uma luz de cor marrom, e uma consistência pegajosa
NOTA! Não aumente o calor, caso contrário o caramelo vai queimar rapidamente! Precisa de cozinhar com pouco calor, mesmo que demore algum tempo.
- bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro, acrescente os ovos, e misture bem
- uma vez que o caramelo estiver pronto, adicione a mistura de manteiga, e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que ele possa engrossar um molho
- adicione as nozes picadas, ou quaisquer outras frutas de sua escolha, em seguida, retire-o do lume e deixar arrefecer ligeiramente
- espalhe o recheio sobre uma folha de wafer, e cubra com outra folha, você irá receber cerca de 7 caramelo biscoitos, dependendo do tamanho
Deixar as bolachas de lado para, pelo menos, 2-3 horas, o caramelo com o harden e as bolachas vai amolecer um pouco, deu-nos a melhor sobremesa de caramelo que você pode obter.
se você gostou da minha receita de Caramel WAFERS ou qualquer outra receita no blog, em seguida, não se esqueça de avaliar a receita e deixe-me saber como você entrou nos comentários abaixo, eu amo ouvir de você! Você também pode me seguir no FACEBOOK, e PINTEREST para ver mais comida deliciosa e o que eu estou fazendo.
Caramelo bolachas de receita, uma fantástica infância sobremesa que é tão crocante e delicioso.
- 14wafer folhas
- 125gcaster açúcar
- 75mlwater
- 100gbutter
- 50gicing açúcar
- 2eggs
- 1/4cupchopped nozes
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Coloque uma frigideira antiaderente no fogo baixo e misture o açúcar e a água.
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Deixar para caramelise por 20-25 minutos, é importante não trazer o calor para cima, como o caramelo pode queimar rapidamente.
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Use uma misturadora manual para bater a manteiga e açúcar de gelo até ser macio, em seguida, adicionar os ovos um por um e misturar bem até ser incorporado.
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uma vez que o caramelo tem uma cor castanha clara, adicione a mistura de manteiga e bata bem durante 5 minutos até ao suave e tem uma cor castanha mais escura.
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retirar do calor e misturar as nozes picadas.
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sanduíche dois lençóis de bolacha juntos, espalhando o caramelo e o recheio de Nogueira de cada lado.
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deixe arrefecer completamente, depois refrigerar durante pelo menos 2-3 horas antes de servir.
- clique no link habitual dos EUA para ver as medições apresentadas em cups e onças.
- as porções podem ser ajustadas clicando no número ao lado das porções.