nos últimos anos, uma relação direta entre a ocorrência de distúrbios de ansiedade, distúrbios do sono e distúrbios do humor tem sido observado como consequência de uma dieta pobre ou inadequada. Os hábitos alimentares nas sociedades ocidentais mudaram muito nas últimas décadas, com um aumento no consumo de alimentos com baixo teor de vitaminas e minerais, alto valor calórico, e rapidamente preparados e facilmente consumidos. Pode ser que os novos estilos de vida que afetam diretamente a organização e o planejamento familiar interfiram em seguir uma dieta adequada. No entanto, com uma frequência crescente, especialmente entre os jovens adultos, há interesse em nutrição saudável e equilibrada, bem como aprender técnicas culinárias. Revisamos a literatura para este estudo, e descrevemos o conceito de ansiedade e sua existência em relação às desordens dietéticas, bem como alternativas para o tratamento destes sintomas. Analisam-se as características destes distúrbios e o seu impacto nos pacientes. As informações utilizadas neste trabalho foram obtidas principalmente a partir de PubMed, PsycARTICLES, PsycCRITIQUES e PsycINFO. Ele foi obtido através de palavras-chave “saúde mental”, “nutrição”, “dieta”, “fitoterapia”, “alternativas naturais”, “a ansiedade”, “humor”, e “distúrbios do sono”.