en perfekt Drakefruktsmoothie, gjord med en krämig blandning av drakefrukt, mango och banan. Håll detta drakefruktsmoothierecept vegan genom att använda en mjölkfri mjölk och subbing ett växtbaserat protein. Drakefrukt har en mild smak, så den tropiska smaken spelas upp med en pressning av färsk lime.
jag kommer att erkänna, att lägga drakefrukt till en smoothie i Nordamerika är mest för Instagram! Frukten är så vacker, och lämnar smoothies och smoothie skålar en vacker magenta färg.
dessa smoothies lyser upp min dag, och om du har en ung hemma kan du bara hitta ett nytt sätt att få 5-9 om dagen i deras dieter. Min son är en super picky eater, men en ljus, rolig smoothie är oemotståndlig för honom.
Dragon Fruit Nutrition
nu varför bry sig om dragon fruit? Förutom sin underbara färg fick den mycket dragkraft i hälsokostgemenskapen på grund av dess höga näringsvärde.
är det verkligen bättre än hallon, blåbär eller en enkel banan-och spenatsmoothie? Troligtvis inte.
dess näringsprofil är dock imponerande. En liten drakefrukt (ungefär en kopphackad frukt) har cirka 60 kalorier med 3 gram fiber.
(nedan är de två mindre frukterna vit drakefrukt, och den större och mer runda frukten är magenta-sorten.)
är dragon fruit en superfood?
drakefrukt innehåller en mängd olika näringsämnen, framför allt högt C-vitamin och järn.
dess låga kaloriinnehåll hjälper till att ge den superfoodstatus på grund av hög näringsdensitet.
mitt förslag? Njut av drakefrukt ibland som du skulle någon annan frukt, om du inte råkar bo i Sydostasien där frukten är riklig och billig!
förbereda en Drakefruktsmoothie (Pitaya Smoothie)
för att göra det enkelt att förbereda smoothies, förvara frusen frukt i frysen. Jag har vanligtvis en kombination av frysta bananer, bär och grapefrukt redo att kasta i smoothies. På senare tid har jag lagt till drakefrukt i mixen eftersom den livliga färgen gör min dag!
när frukten är frusen, släng den i mixern med en mjölkfri mjölk, som mandel eller kokosnöt, en kalkpressning och en skopa proteinpulver. Jag gillar detta vassleproteinisolat eftersom det är rent protein – inga kolhydrater eller konstgjorda sötningsmedel – det smakar bra och lägger till den bästa krämiga och lätta konsistensen till smoothies.
jag har lagt mango och banan till min drakefruktsmoothie. Jag gillar sötma och krämighet hos båda dessa frukter, eftersom drakefrukten är lägre i socker.
försök också:
- jordgubbar
- blåbär
- frysta apelsinskivor
- citronsaft
Hur smakar drakefrukt?
drakefrukt har en mild söt smak. Vissa människor beskriver smaken som liknar kiwi, även om den inte har den starka syrliga smaken av en kiwi.
om en drakefrukt inte är mogen har den nästan ingen smak. Jag har också funnit att ekologiska drakefrukter och drakefrukter från Thailand har de sötaste smakerna.
om du bor långt ifrån där drakefrukt växer, kanske du vill undvika prislappen på $10 för en färsk frukt. Medan exotiska och vackra, har de oftast ingen smak alls. Om du bor i Nordamerika och vill njuta av denna frukt, prova Pitaya Plus smoothie packs, tillgängliga i hälsokostaffärer som Whole Foods.
vad kan jag blanda med drakefrukt?
drakefrukt har en lätt söt smak och fördelar med att blanda med sötare frukter. Bananer, mango, jordgubbar, blåbär och ananas ger alla stor smak till drakefruktsmoothies. Drakefruktsmoothies fungerar bra med mjölk utan mjölk, som mandelmjölk, kokosmjölk och havremjölk. Öka det kvarvarande pulvret i din smoothie genom att tillsätta proteinpulver, chiafrön, hampfrön eller gröna, som spenat och grönkål.
Andra Drakefruktrecept:
- Pitaya skålar (Dragon Fruit Smoothie Bowls), av Sunkissed Kitchen
- Dragon Fruit Sorbet, av Sunkissed Kitchen
- Dragon Fruit Salad, av Sunkissed Kitchen
- Dragon Fruit Smoothie, av Sunkissed Kitchen
- Mango Dragon Fruit Refresher, av Sunkissed Kitchen
jag skulle gärna kontakta dig på sociala medier! Hitta mig på Facebook eller Instagram där jag publicerar daglig hälsosam kost och livsstilsinspiration.
Dragon Fruit Smoothie
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 1 cup dragon fruit tärnad och fryst
- ▢ 1 dl mango, tärnad och fryst
- ▢ 2 bananer, skurna i fjärdedelar och frysta
- ▢ 3/4 dl mandelmjölk eller sub kokos
- ▢ 2 msk lime juice
- ▢ 1/2 skopa whey proteinpulver* alternativet, kan sub plant protein powder
- ▢ 2-4 isbitar beroende på hur tjock en isig du skulle vilja det!
instruktioner
-
tillsätt frusen frukt, mjölk, limejuice och proteinpulver i en mixer och bearbeta tills den är mycket jämn.
-
tillsätt mer mandelmjölk efter behov för att tunna till önskad konsistens.
Video
anmärkningar
*jag lägger till vassleproteinisolat i mina smoothies för att öka uppehållskraften, men också för att jag tycker att det förbättrar texturen och gör smoothies lättare och krämigare.
näring
