Charcoal har skapat en buzz på marknaden med dess användning i olika typer av mat och hälsoprodukter som sträcker sig från kolglass till hamburgare, smoothies, pizza och till och med cocktails. Denna trend är inte bara begränsad till livsmedelsindustrin. Det finns också koltandkräm och tandblekning, och det finns aktiverade kolmasker för att förmodligen förbättra hudvårdsrutinerna.
koltrenden är plötsligt överallt.
men hur säkert är det? Vad är orsaken till all buzz? Kommer konsumtion eller användning av aktivt kol att göra dig frisk eller ohälsosam?
relaterad: de 13 mest önskade artiklarna på INTERNET
det finns många frågor kring aktivt kol. Låt oss ta itu med dem en efter en, så du har all nödvändig information för att göra ett välgrundat val.
Vad är aktivt kol?
kolet som oftast används i livsmedels-eller hälsoindustrin är aktivt kol, som vanligtvis tillverkas av ingredienser som innehåller kokosnötskal eller bambu. Detta kol skapas genom att värma skalen eller bambu vid mycket höga temperaturer tills de blir till aska. Dessa aska bearbetas sedan med varm luft eller ånga, igen vid extremt höga temperaturer.
denna bearbetning oxiderar eller ’aktiverar’ kolet, vilket ökar den totala ytan. Aktivt kol har många små hål i ytan, vilket gör det mer poröst. Detta gör det möjligt för aktivt kol att suga upp en mängd olika kemikalier, och det är därför det används i filtreringsprodukter, inklusive vattenfilter.
till skillnad från andra typer av kol anses aktivt kol inte vara cancerframkallande, men få studier har utförts för att bestämma de långsiktiga effekterna av intag av det.
de påstådda fördelarna med aktivt kol
eftersom aktivt kol har förmågan att absorbera vissa toxiner i tarmen, innan de kan komma in i blodomloppet, kan det ta bort toxiner, såsom gifter, innan de gör mycket skada. Det är därför aktivt kol har utropats som idealiskt för alla som försöker gå på en rengöringsdiet.
aktivt kol kan tas i pillerform eller läggas till matvaror. Det finns även påståenden om att det bekämpar baksmälla, minskar vissa biverkningar av matförgiftning och har anti-aging egenskaper.
andra påståenden om aktivt kol inkluderar förbättrad njurhälsa, diarre, tarmgas, minskad gastrointestinal skada, kroniska njursjukdomar och inflammation.
även om det har visat sig vara en effektiv behandling för överdriven flatulens om den tas både före och efter att ha ätit, har det inte funnits några trovärdiga forskningsstudier som visar att aktivt kol kan ha några utbredda fördelar.
traditionellt har aktivt kol använts som ett naturligt vattenfilter. I likhet med dess funktioner i tarmen kan aktivt kol också absorbera vissa mineraler och kemikalier som finns i vatten.
en studie visade att ett kolbaserat filtreringssystem kunde ta bort nästan 100% av fluoriden som finns i 32 ofiltrerade vattenprover under sex månader.
trots bristen på bevis använder många människor aktivt kol för förmodade avgiftande effekter. Detta är anledningen till att koltrenden har en vädjan till människor som är intresserade av välbefinnande.
Vad är den andra sidan av historien?
även om det har pratats mycket om de förmodade fördelarna med KOL, finns det ett antal nackdelar med användningen av aktivt kol i mat.
kolet absorberar många saker som kroppen behöver, såsom näringsämnen och mediciner, vilket hindrar dem från att användas av kroppen. Det absorberar också lätt vatten från tarmen, vilket kan leda till uttorkning och förstoppning.
eftersom aktivt kol endast kan absorbera ämnen i tarmen är det nästan värdelöst för avgiftning av blodet. Och medan kolcocktails kan se tilltalande ut, finns det inga bevis för att det inte kommer att ge dig en baksmälla.
kolens slipande egenskaper gör att det också är en populär ingrediens i tandkräm. Men många tandläkare varnar för att samma slipande egenskaper kan skada din tandemalj permanent.
aktiva kolmasker har också blivit utropade som fantastiska för din hud och hävdar att de tar bort all smuts och föroreningar och lämnar din hud föryngrad.
återigen kan kolet inte absorbera orenheter från huden, så det kan vara att den föryngrande effekten beror på kolets slitstyrka och dess förmåga att absorbera vatten från huden, vilket ytterligare dehydrerar det.
låter kol för farligt?
jet black glass, hamburgare, pizzor, cocktails, juice och andra matvaror som innehåller aktivt kol kan vara värda att dela på Instagram om det är vad du vill ha. Det kan dock vara bra att undvika att äta dem, särskilt i stora mängder.
för användningar som vattenrening, som en medicinskt administrerad motgift mot förgiftning och för att lindra överdriven flatulens har aktivt kol visat sig vara fördelaktigt. Det finns dock inga bevis för att stödja påståenden om aktivt kol som är relaterat till de flesta hälsofördelar, och det kan skada din kropp genom att absorbera viktiga näringsämnen.
om du fortfarande är förvirrad, men ändå angelägen om att prova det, är det bästa att göra med din läkare. Detta hjälper dig att konsumera kol i rätt dos för att säkerställa att du undviker skadliga effekter.
är aktivt kol säkert?
när det intas i små mängder, eller av medicinska skäl som giftkontroll, är aktivt kol säkert. Det finns dock inga bevis för att stödja påståenden om att aktivt kol kan ha någon annan hälsofördel, inklusive som detoxmedel eller hälsovård. Det finns faktiskt bevis för att aktivt kol kan förhindra att värdefulla näringsämnen och vatten absorberas i blodet.
relaterad: kasta bort din KOLTANDKRÄM, säg Brittiska Tandläkare
det kan inte finnas någon anledning för friska människor att undvika enstaka svart glass, men om du funderar på att äta aktivt kol regelbundet är det bäst att rådgöra med din läkare först.
det finns dock ett antal skäl att undvika användning av aktivt kol för hälsoavgiftning eller andra obevisade användningsområden. Inte minst är det att du sannolikt kommer att slösa bort dina pengar på en gimmick.