mnoho lidí předpokládá, že melounová šťáva je prostě voda s malou chutí, ale toto sladké ovoce má mnohem více co nabídnout, pokud jde o přínosy pro zdraví.
kdo může odolat šťavnatému plátku melounu, aby porazil teplo v horkém letním dni? Pro mnoho lidí je to bez viny způsob, jak si vychutnat dezert, protože meloun má nízký obsah kalorií.
statistiky ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) ukazují, že Američané každý rok spotřebují nejméně 4 miliardy liber melounu. Studie, včetně těch, USDA byla spojena s, ukázaly, že konzumace ovoce a zelenina jsou dobrým způsobem, jak snížit riziko různých životní styl-související zdravotní problémy.
Studie, které byly provedeny po celém světě naznačují, rostlinné potraviny, jako meloun, mají potenciál snížit riziko obezity, diabetu, onemocnění srdce, stejně jako zvýšit naši energii a zlepšit naši pleť.
Zdravotní výhody pití meloun šťáva
zdravotní přínosy meloun šťáva to přijde ze skutečnosti, že ovoce je skvělý způsob, jak udržet hydratované, a to zejména během horkých měsíců. Někdy může být obtížné přimět malé děti, aby pily dostatek vody, ale je snazší přimět je, aby konzumovali meloun. Výhody však nekončí. Meloun je dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů C, A A B.je také zdrojem bílkovin a sacharidů, jakož i draslíku, železa, vápníku, hořčíku a fosforu. Meloun obsahuje enzymy, organické kyseliny a přírodní cukry. Nemá také žádný tuk ani cholesterol a omezený obsah sodíku.
krevní tlak: draslík a hořčík spolu s kyselinami v melounu se kombinují, aby pomohly udržet zdravé krevní cévy a udržovat hladký průtok krve. Meloun může také pomoci udržovat správnou rovnováhu elektrolytů a kyselin, které jsou důležité pro stabilní hladinu krevního tlaku. Studie publikovaná v American Journal of Hypertension uvádí, že meloun má schopnost snížit krevní tlak u těch, kteří mají nadváhu.
Astma: Některé výzkumy naznačují, že riziko vzniku astmatu jsou nižší u lidí, kteří konzumují vyšší množství některých živin, včetně vitamínu C. Jak bylo uvedeno výše, meloun obsahuje vitamín C, British Medical Journal (BMJ) zveřejnila zprávu, v roce 2014 navrhl, že vitamin C by měla být zahrnuta v seznamu astma léčba být dále zkoumán.
zdraví Srdce: Aminokyseliny pomáhají udržovat tepny a dobrý průtok krve, které podporují zdravé kardiovaskulární funkce. V melounu jsou aminokyseliny. Ovoce také obsahuje beta-karoten, stejně jako vitamín C, o kterém je známo, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
ztráta hmotnosti: zdá se, že výzkum naznačuje, že melounová šťáva prospívá hubnutí. Ve studiích na zvířatech se zdálo, že kyselina, jako ta, která se nachází v melounu, narušuje produkci tuku v tukových buňkách. Vzhledem k tomu, že meloun má nízký obsah kalorií a nemá v něm žádný tuk, mnoho lidí se k němu obrátilo jako pomoc při hubnutí. Skutečnost, že meloun obsahuje asi 90 procent vody, nám pomáhá rychle se naplnit a vyhnout se přejídání.
kůže: Hydratace je důležitá pro naši pokožku a protože meloun obsahuje vodu, mnoho lidí není překvapeno, když slyší, že pro pokožku existují výhody šťávy z melounu. Vitamin A v ovoci také podporuje růst tělesné tkáně, jako je kůže a vlasy. Vitamin C pomáhá udržovat kolagen, který poskytuje strukturu naší pokožce i vlasům.
těhotenství: zdá se, že během těhotenství existují výhody šťávy z melounu. Mnoho žen uvedlo, že konzumace melounu během těhotenství zmírnila jejich otok, pálení žáhy a ranní nevolnost. Studie v Mezinárodním věstníku gynekologie a porodnictví naznačuje, že základní živiny nalezené v melounu snižují preeklampsii až o 50 procent. Protože meloun obsahuje vitamíny A, C A B6, stejně jako draslík a hořčík, nemůže ublížit jíst ovoce, když je těhotná. Všechny tyto vitamíny mohou být důležité pro vývoj mozku dítěte, nervového a imunitního systému.
zdraví ledvin: meloun může být diuretikum. Může stimulovat funkci ledvin a snižovat kyselinu močovou v krvi. Někteří věří, že meloun také pomáhá játrům zpracovávat amoniak, který může snížit stres na ledvinách a zároveň se zbavit přebytečné tekutiny.
rakovina: studie probíhají, ale víme, že někteří vědečtí odborníci naznačují, že živiny nalezené v melounu by mohly být užitečné při snižování určitých typů rakoviny. Víme také, že vitamíny C a A (také nalezené v melounu) hrají roli při ochraně buněk před poškozením volnými radikály. Někteří odborníci na výživu doporučují konzumovat meloun denně a nejen maso, ale i kůru.
zdraví očí: Ukazuje se, že mrkev není jediným dobrým jídlem pro naše oči. Melounová šťáva prospívá také našemu zdraví očí. Meloun je vynikajícím zdrojem beta-karotenu. Má také kombinaci vitamínu A, vitamínu C a dalších nezbytných živin, které mohou udržet naše oči zdravé.
bohaté na antioxidanty: mnoho odborníků na výživu vám řekne, že meloun je plný antioxidantů, které mají schopnost pomoci udržet nás zdravé. Antioxidanty nás chrání před volnými radikály, které mohou způsobit zánět a problémy, jako je artritida, astma, mrtvice, rakovina a srdeční choroby. Někteří odborníci naznačují, že s cílem maximalizovat antioxidační výhody bychom měli konzumovat meloun, který je zralý a čerstvý.
Zdravé meloun šťávu recepty
Existuje mnoho zdravé meloun šťávu recepty, které můžete pracovat do svého jídelníčku, ale bez ohledu na to, co se rozhodnete, je důležité, aby řádně připravit. Například, pokud se chystáte, aby se meloun šťávy, drhnout mimo meloun s kartáčem a jablečný ocet k odstranění jakékoliv spreje nebo vosky.
Chcete – li vyrobit šťávu, odřízněte část melounu, nasekejte ji – včetně kůže a kůry, protože je plná skvělých živin-a poté kousky nakrmte do odšťavňovače. Voila, máš čerstvou šťávu z melounu. Je to tak jednoduché.
s melounem můžete dělat nejrůznější věci. Můžete dát nakrájený meloun a některé kostky ledu do mixéru pro studený, osvěžující nápoj v horkém dni. Můžete si dát salát s kousky melounu a máty. Někteří lidé rádi mají melounový salát s čerstvou mozzarellou na lůžku ze špenátových listů, pokapaný octem balsamico.
řezaný meloun můžete obvykle skladovat v lednici až dva dny.
Pokud máte rádi meloun a chcete přidat více do svého jídelníčku, vezměte si v úvahu následující…když jdete koupit meloun, mlátit s klouby. Pokud to zní dutě, bude to pravděpodobně chutnat sladce. Odborníci na výživu říkají, že nejlepší melouny vypadají tmavě zelené a mají matný, spíše než lesklý povrch s bledě žlutým podbřiškem. Také, pokud se chystáte proměnit váš meloun do šťávy, můžete být v pokušení si vybrat bez pecek meloun na trh, ale jídlo odborníci říkají, meloun semena má větší nutriční hodnotu, takže s čas, aby odstraňte semínka před odšťavňování stojí za to.