- Australische Wissenschaftler führten eine Studie durch, um herauszufinden, wohin Fett geht, wenn Sie abnehmen.
- Im Rahmen ihrer Forschung fragten sie 150 Angehörige der Gesundheitsberufe nach ihren Theorien, wie es verschwindet, und die meisten antworteten falsch.
- Sie sagen, dass es nicht in Energie oder Muskeln umgewandelt wird, und erklärten ihre Theorie in einem kürzlich erschienenen Artikel für The Conversation.
Mit dem Aufstieg der Wellness-Bewegung konzentrieren sich unzählige Menschen darauf, Kalorien zu verbrennen und schlank zu werden.
Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie Fett aus Ihrem Körper verschwindet?
Im Rahmen einer Studie zu diesem Thema stellten Wissenschaftler der University of New South Wales Angehörigen der Gesundheitsberufe eine einfache Frage: Wenn jemand abnimmt, wohin geht das Fett?
Von den 150 Ärzten, Diätassistenten und Personal Trainern, die sie befragten, gaben sie an, dass nur drei Befragte die Frage richtig beantworteten.
Schreiben für das Gespräch, Assistant Scientist Ruben Meerman und Andrew Brown, Professor und Leiter der Biotechnologie und biomolekulare Wissenschaften an der UNSW, erklärte die Ergebnisse der Forschung — und, wie die Gesundheitsexperten befragt, Sie könnten überrascht sein, was die Wissenschaftler gefunden.
„Das mit Abstand häufigste Missverständnis war, dass Fett in Energie umgewandelt wird“, schrieben die Wissenschaftler. „Das Problem mit dieser Theorie ist, dass sie gegen das Gesetz der Erhaltung der Materie verstößt, dem alle chemischen Reaktionen gehorchen.“
Andere Befragte glaubten, dass Fett in Muskeln umgewandelt wurde, was, wie sie erklärten, „unmöglich ist.“
Eine andere Theorie war, dass es den Körper durch den Dickdarm verlässt, was laut dem Duo ebenfalls falsch ist.
Also, was ist die Antwort?
„at wird in Kohlendioxid und Wasser umgewandelt“, schrieben sie. „Sie atmen das Kohlendioxid aus und das Wasser mischt sich in Ihren Kreislauf, bis es als Urin oder Schweiß verloren geht.
„Wenn Sie 10 kg Fett verlieren, treten genau 8, 4 kg durch Ihre Lunge aus und die restlichen 1, 6 kg werden zu Wasser. Mit anderen Worten, fast das gesamte Gewicht, das wir verlieren, wird ausgeatmet.“
Sie fügten hinzu, dass, während dies die Menschen überraschen mag, „fast alles, was wir essen, über die Lunge zurückkommt.
„Jedes Kohlenhydrat, das Sie verdauen, und fast alle Fette werden in Kohlendioxid und Wasser umgewandelt.“
Das gleiche gilt für Alkohol und Protein, abgesehen von einer kleinen Menge von letzterem, die in Harnstoff und andere Feststoffe umgewandelt und als Urin ausgeschieden wird.
Die Wissenschaftler wiesen darauf hin, dass die einzige Nahrung, die unverdaut in Ihrem Dickdarm ankommt, „Ballaststoffe“ wie Zuckermais sind. Der Rest wird in den Blutkreislauf und die Organe aufgenommen.
„Danach geht es nirgendwohin, bis du es verdampft hast“, schrieben sie.
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