Kenne deine Prakriti: Bist du Vata, Pitta oder Kapha?

Ayurveda unterteilt die verschiedenen Körpertypen in sieben Kategorien. Daher ist es für eine Person möglich: Vata, Pitta, Kapha, Vata-Pitta, Pitta-Kapha, Vata-Kapha oder Tri-Dosha. Es gibt jedoch keinen ‚besten‘ oder ‚perfekten‘ Körpertyp oder Dosha. Jede der Kategorien hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Die folgende Tabelle hilft Ihnen, Ihr Dosha zu bestimmen:

Wie du dein Dosha ausbalancierst

Was Sie für Ihr Dosha essen sollten Ein Ungleichgewicht der Doshas im Körper kann mit Hilfe von pflanzlichen Heilmitteln, warmen Ölmassagen, Yoga und Ihrer Ernährung überprüft werden. Um jedes Dosha auszugleichen, müssen bestimmte Lebensmittel konsumiert werden, während einige vermieden werden müssen.
Ausgleich von Kapha: Einer der Hauptgründe für das Kapha-Ungleichgewicht ist übermäßiger Nahrungskonsum, und daher wird eine leichte, fettarme Ernährung mit bitterem, scharfem und adstringierendem Geschmack empfohlen. Dazu gehören gedünstetes oder rohes Gemüse, reife Früchte, Getreide wie Hafer, Roggen, Gerste und Hirse, Honig und starke Gewürze wie Pfeffer, Kardamom, Nelken, Senf und Kurkuma. Laut Ayurveda-Experte Dr. Dhanvantri Tyagi, „Kapha Prakriti sollten Fette, Milch und Reis in ihrer täglichen Ernährung vermeiden, können sie aber gelegentlich konsumieren.“

(Lesen Sie auch: Die ayurvedische Diät zur Verbesserung Ihrer Gesundheit und Ihres Wohlbefindens)

Balancing Vata: Ein hoher Verzehr von würzigen und adstringierenden Lebensmitteln trägt zum Vata-Ungleichgewicht bei. Daher wird eine friedensstiftende Diät mit salzigen, süß-sauren Geschmäcken und warmen, feuchten und leicht verdaulichen Lebensmitteln empfohlen. Dazu gehören Gemüse wie Brokkoli, Blattgemüse und Blumenkohl, Weizen und Reis, milde Gewürze wie Kreuzkümmel, Ingwer und Zimt. Darüber hinaus können feuchte Lebensmittel wie Beeren, Melonen und Joghurt dazu beitragen, die trockene Qualität von Vata auszugleichen, ebenso wie andere feuchtigkeitsspendende gekochte Lebensmittel wie Suppen oder Eintöpfe. Fettige Lebensmittel wie Avocado, Buttermilch, Käse, Eier, Vollmilch, Kokosnuss, Nüsse und Samen sind ebenfalls unterstützend. Dr. Tyagi schlägt vor, dass Menschen mit Vata Prakriti leicht fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen und nachts warme Milch trinken sollten.

Balancing Pitta: Übermäßiger Konsum von Alkohol und würzigen, öligen, frittierten, salzigen und fermentierten Lebensmitteln kann zu einem Pitta-Ungleichgewicht führen. Dr. Tyagi stimmt zu, dass Pitta Prakriti sehr scharfe, saure oder heiße Speisen meiden sollte. Pitta Balance kann mit süßen, bitteren und adstringierenden Geschmäcken und schweren, kühlen Lebensmitteln wie süßen Früchten, Milchprodukten, Curryblättern, Gerste, Hafer und Minze wiederhergestellt werden. Vermeiden Sie saure Früchte, rotes Fleisch, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen.

Dr. Tyagi schlägt vor, dass Sie unabhängig von Ihrer Prakriti immer pünktlich essen müssen, die Zutaten saisonal sein sollten und Ihre Mahlzeiten ein Gleichgewicht aller Nährstoffe haben sollten, die Ihr Körper benötigt, um Gesundheit und Wohlbefinden zu erhalten.
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