Muchos de nosotros estamos paralizados por el trabajo de planificar una emergencia. Es difícil planear lo desconocido.
Pero almacenar alimentos y suministros de emergencia es como comprar un seguro: es posible que su hogar nunca enfrente un desastre natural devastador o una pandemia, pero si lo hace, y usted no puede llegar a una tienda, saber con qué abastecerse para emergencias puede resultar invaluable.
Por lo tanto, si ha estado postergando, tal vez mientras ve las últimas noticias sobre el coronavirus, es hora de ponerse manos a la obra. A continuación se presentan algunos consejos para ayudarlo a iniciar el proceso de construcción de un almacenamiento de almacenamiento de emergencia para su hogar.
Si se está preparando para una posible evacuación, consulte también «Cómo prepararse para una emergencia en 10 Pasos».»
Establece un objetivo y empieza
¿Cuánto quieres almacenar? ¿Debería apuntar a suministros para tres días? ¿O suficiente para tres meses? Lo que debe abastecerse para emergencias depende del tipo de emergencia que tenga más probabilidades de ocurrir en el lugar donde viva y durante cuánto tiempo anticipa que se corte el acceso a los suministros.
Como mínimo, el gobierno federal recomienda que tenga un kit de suministros básicos de emergencia que incluya suficiente comida y agua para cada uno de los miembros de su hogar durante al menos tres días.
Otros suministros en su lista incluyen una linterna, radio con batería o manivela y suministros básicos de primeros auxilios.
Para un atajo todo en uno, puede pedir Kits de Preparación para Emergencias de 3 Días y otros suministros de emergencia de la Cruz Roja Americana. También puedes encontrar kits de emergencia y supervivencia en abundancia en Amazon.
Pero puede estar mucho más seguro en una crisis si supera el mínimo de 72 horas. Una vez que alcances esa meta, mueve los postes de la portería a una o dos semanas. Sigue así hasta que hayas alcanzado tu objetivo final.
Priorice el agua y almacénela de forma segura
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan almacenar 1 galón por día para cada persona y, de ser posible, crear un suministro de dos semanas. No olvide almacenar agua adicional si tiene mascotas.
«El agua embotellada comercial sin abrir es el suministro de agua de emergencia más seguro y confiable», según los CDC.
Alternativamente, puede almacenar el agua del grifo en sus propios recipientes.
Los CDC son uno de los mejores recursos para comprender en qué abastecerse para emergencias. Recomienda:
- Si usa agua comprada en la tienda, verifique las fechas de caducidad y reemplácela en consecuencia.
- Reemplace el agua que haya almacenado cada seis meses.
- Mantenga una botella de lejía líquida con cloro sin perfume con sus suministros de emergencia para limpiar y desinfectar y para desinfectar el agua.
- No use lejía con aditivos de limpieza o seguros para el color. Busque una etiqueta que diga que el producto es seguro para desinfectar el agua.
Compre a granel
Para almacenar de manera asequible, especialmente si tiene un hogar grande o desea una pila completa y duradera, compre lo que pueda a granel. Si no está seguro de qué poner en su lista de compras a granel, consulte «10 Alimentos que pueden Conservarse durante Años.»
Si no pertenece a un club de almacén, vea qué alimentos vende su Walmart local en tamaños económicos, como un frasco de 4 libras de mantequilla de maní por aproximadamente 4 4, o eche un vistazo a los muchos alimentos que Amazon vende en tamaños a granel.
Alimentos para abastecerse para uso de emergencia
Cuando come de una pila, puede aburrirse. La lista de suministros de alimentos de emergencia de Real Simple tiene alimentos que no solo no necesitan cocinarse y son nutricionalmente densos, sino que también son sabrosos. Se incluyen los siguientes artículos:
- Mantequilla de maní
- Galletas de trigo integral (considere el envasado al vacío para prolongar la frescura)
- Nueces y mezcla de frutos secos
- Cereal (envasado individualmente para prolongar la frescura)
- Barras eléctricas y barras de granola
- Frutas secas
- Carne enlatada como atún, salmón, pollo y pavo
- Verduras enlatadas como frijoles, zanahorias y guisantes
- Sopas y chile enlatados
- Bebidas deportivas (evite las cargadas de azúcar y color artificial)
- Azúcar, sal y pimienta
- Leche en polvo
Recuerde para empacar un abrelatas.
Para obtener más ideas, consulte » 20 Cosas Que Realmente Vale la Pena Almacenar.»
Incluye semillas para germinar
Las semillas de verduras, nueces y granos para germinar son una buena adición a tu arsenal.
El Microjardín le dice cómo cultivar brotes de verduras en un tarro de albañil. Vegetarian Times enumera los granos y nueces que hacen buenos brotes, y dice cómo hacer y consumir brotes de forma segura, evitando las bacterias.
Abastézcase de artículos frescos de mayor duración cuando sea posible
Si ve que se avecinan problemas y puede comprar alimentos frescos, Real Simple recomienda artículos que pueden durar semanas o incluso meses si se almacenan correctamente, como:
- Manzanas
- Cítricos
- Calabazas de invierno, como calabaza de bellota
- Patatas y ñames
Rote las raciones de alimentos
Para asegurarse de que los alimentos almacenados sean seguros y nutritivos cuando los necesite, verifique periódicamente la vida útil restante de cada artículo. Rote los alimentos cerca del final de su vida útil usándolos en su cocina. Luego, agregue suministros frescos a la pila.
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