Los batidos de proteínas parecen el complemento ideal para fanáticos del fitness y personas que buscan perder peso. Las proteínas pueden ayudarte a desarrollar músculo y mantenerte lleno; las investigaciones muestran que las proteínas pueden ayudarte a perder peso y mantenerlo. Debes apuntar a consumir entre 0,54 y 0,68 gramos de proteína por libra de peso corporal al día para perder peso, es decir, entre 86,4 y 108,8 gramos para una mujer de 160 libras.
Beber el tipo correcto de batido de proteínas puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos, pero si no tiene cuidado, podría descarrilar totalmente su progreso. Hablamos con dietistas, quienes explicaron cómo agregar batidos de proteínas a su dieta para realmente perder peso.
Cómo elegir el Polvo de Proteína adecuado
Con tantos polvos de proteína en el mercado, puede parecer abrumador elegir el adecuado para cumplir sus objetivos. Algunos contienen toneladas de azúcares añadidos, edulcorantes artificiales u otros rellenos incompletos. La dietista Jillian Kubala, MS, RD, le dijo a POPSUGAR que prestara atención a los ingredientes y la información nutricional al elegir un polvo de proteína.
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«Busca proteínas en polvo sin azúcar añadido o que estén endulzadas con stevia», dijo. «Evite los polvos proteicos con sabores, colorantes y conservantes artificiales. La proteína de guisante, la proteína de suero de leche, los péptidos de colágeno, la proteína de arroz integral y la proteína de cáñamo son excelentes opciones. Cuantos menos ingredientes, mejor.»
Cuándo tomar Su Proteína en Polvo
Para las personas que buscan aumentar de músculo y no necesariamente perder peso, podría tener sentido beber un batido de proteínas después de un entrenamiento además de sus otras comidas durante el día para obtener esas calorías y gramos de proteína adicionales. Para las personas que buscan perder peso estrictamente, el momento puede ser un poco diferente.
«Si tiendes a optar por cosas como papas fritas o galletas, tal vez un batido de proteínas sea una opción mejor y más fácil que en realidad proporciona algunos nutrientes a tu dieta, en lugar de calorías vacías», le dijo a POPSUGAR la dietista Natalie Rizzo, MS, RD. Si las proteínas en polvo están reemplazando a un refrigerio poco saludable, entonces podrían ayudar a aumentar sus esfuerzos para perder peso; Jillian dijo que pueden mantener sus niveles de hambre bajo control y mantenerlo en el buen camino.
Sin embargo, comer en un déficit de calorías sigue siendo importante para perder peso. Si está bebiendo un batido de proteínas después de cada entrenamiento, pero sigue comiendo comidas y bocadillos como lo haría normalmente, podría estar ingiriendo un par de cientos de calorías adicionales al día, lo que podría detener su progreso. Solo tenga en cuenta que sus batidos de proteínas todavía encajan en las calorías asignadas para el día, un número que debe decidirse con la ayuda de su médico o dietista.
¿Debe Reemplazar una Comida Con un Batido De Proteínas?
Los dietistas con los que hablamos estaban mezclados en esto. Aunque las proteínas en polvo por sí solas pueden no tener suficientes calorías y nutrientes para llenarte, puedes hacer una comida con ellas. Jillian sugirió crear un batido de proteínas con ingredientes adicionales, como frutas y verduras de hoja verde, para que sea una comida más completa.
«Los batidos de proteínas pueden ser una excelente manera de aumentar las proteínas en su dieta, especialmente cuando tiene poco tiempo», dijo. «Una excelente manera de usar proteína en polvo es hacer un batido de desayuno rápido y abundante que pueda tomar sobre la marcha.»Si por lo general no desayunas o solo tomas algo pequeño, tener un batido de proteínas como sustituto de una comida podría tener sentido.
Para otras comidas, sin embargo, los batidos de proteínas no suelen proporcionar suficientes nutrientes.
«No recomiendo reemplazar una comida completa con un batido de proteínas porque a veces carecen de otros nutrientes que se pueden encontrar en las frutas y verduras, como vitaminas, minerales y fibra», dijo Natalie. «En cambio, es mejor tenerlos como proteína en la comida, si eso tiene sentido para ti. Por ejemplo, tome un batido de proteínas en el desayuno con una guarnición de fruta. Para el almuerzo, si no tiene tiempo para tomar un sándwich, tome un batido de proteínas con una ensalada de acompañamiento.»
Qué agregar a su Batido de proteínas
Los batidos de proteínas por sí solos con agua no solo son bastante aburridos, sino que también por lo general no proporcionan suficientes nutrientes si está buscando uno para el desayuno o como parte de una comida. Jillian recomienda mezclar su proteína en polvo con una taza de bayas congeladas, una taza de verduras (como la col rizada o la espinaca) y leche de almendras sin azúcar. Otros complementos podrían ser mantequilla de nueces, semillas de chía, linaza y coco sin azúcar.
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