15 Aliments à Éviter Si Vous Souffrez D’Hypertension Artérielle

Puissance de Positivité
Août 01, 2019

Si vous souffrez d’hypertension (hypertension artérielle), maîtriser la maladie devrait être une priorité absolue. En outre, abaisser votre tension artérielle est un excellent moyen de réduire vos risques d’accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque.

Une tension artérielle saine devrait se situer entre 120/80 mmHg et 139/89 mmHg, selon les CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Une pression artérielle supérieure à 139/89 mmHg est trop élevée. Cette lecture peut augmenter considérablement vos chances de souffrir d’une crise cardiaque grave ou d’un accident vasculaire cérébral. La pression artérielle augmente et diminue naturellement en fonction des niveaux d’activité et des besoins du cœur. Cependant, une lecture constante de la pression artérielle élevée est une source de préoccupation.

Heureusement, les médicaments sur ordonnance comme les inhibiteurs de l’ECA et les inhibiteurs des récepteurs de l’Angiotensine II peuvent aider à réduire l’hypertension artérielle et également réduire le risque de développer une maladie cardiaque, sans parler d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral.

Ces médicaments sont efficaces. Cependant, faire des choix alimentaires plus intelligents peut également faire une différence lorsqu’il s’agit de contrôler votre tension artérielle. Dans cet article, nous détaillerons 15 aliments à éviter si vous souffrez d’hypertension artérielle. Et nous mettrons en évidence certains aliments qui peuvent aider à améliorer l’état de santé.

QU’EST-CE QUE LA PRESSION ARTÉRIELLE?

En substance, la pression artérielle est la pression qui est placée sur les parois des artères lorsque le cœur pompe le sang dans tout le corps. Une pression artérielle saine aide le corps à fonctionner correctement, tandis qu’une pression artérielle trop élevée peut avoir l’effet inverse. Il convient également de noter que les aliments que nous consommons jouent un rôle essentiel dans l’impact de la pression artérielle sur le corps. Par exemple, un régime riche en graisses et en calories peut entraîner l’obésité. Ces kilos en trop peuvent entraîner une hypertension artérielle. Une alimentation saine et équilibrée, en revanche, peut aider à abaisser l’hypertension artérielle.

LES 15 PRINCIPAUX ALIMENTS À ÉVITER SI VOUS SOUFFREZ D’HYPERTENSION artérielle

Maintenant que nous avons une compréhension de base de l’hypertension, examinons certains des aliments qui peuvent potentiellement aggraver l’état de santé:

CHARCUTERIE

Les charcuteries transformées comme la dinde, le jambon, le salami et le bologne, par exemple, sont souvent séchées, assaisonnées et conservées avec du sel. Ces processus peuvent rapidement augmenter la pression artérielle. Pour illustrer davantage ce point, la portion moyenne de viande de déjeuner de 2 onces contient généralement jusqu’à 500 mg de sodium. Et c’est avant d’ajouter des cornichons, du fromage et d’autres condiments, ce qui peut pousser les niveaux de sodium encore plus élevés.

PAIN

Semblable aux viandes transformées, le pain est également riche en sodium et ne doit donc être consommé avec modération que si vous souffrez d’hypertension. Des études montrent qu’une seule tranche de pain peut contenir jusqu’à 200 milligrammes de sodium avant de s’empiler sur vos charcuteries et condiments préférés.

CORNICHONS

Contrairement aux concombres, les cornichons subissent un processus de conservation qui les oblige à s’asseoir dans un bain de sel où ils absorbent une quantité importante de sodium. Selon l’USDA (Département de l’Agriculture des États-Unis), 1 lance de cornichon à l’aneth entière contient environ 390 mg de sodium, ce qui en fait l’un des meilleurs aliments à éviter pour les personnes souffrant d’hypertension.

PIZZA

Si vous êtes un fan de pizza et que vous avez reçu un diagnostic d’hypertension, c’est un aliment que vous voudrez éviter. La plupart des pizzas, congelées ou fraîches, sont chargées de fromage, de charcuterie et de sauce tomate, et tous ces ingrédients contiennent une grande quantité de sodium. En fait, la plupart des marques de pizzas les plus populaires contiennent plus de 700 mg de sodium, selon l’USDA.

VIANDE ROUGE

Bien qu’elle soit une excellente source de protéines, la viande rouge contient des graisses saturées et du sodium, qui peuvent tous deux contribuer à l’hypertension. Il convient également de noter que les graisses saturées contenues dans la viande rouge peuvent entraîner des artères obstruées, ce qui peut déclencher des maladies cardiaques, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

BACON

Bien qu’il soit un aliment de base du petit-déjeuner américain pour tant de gens, le bacon est malheureusement un autre aliment à éviter si vous souffrez d’hypertension. Le bacon est plein de graisse, de sodium et de calories. Selon l’USDA, 3 tranches de cette délicieuse viande de petit-déjeuner contiennent plus de 576 mg de sodium, 311 calories et 3 grammes de graisses saturées.

GRAISSES SATURÉES ET TRANS

Si vous souffrez d’hypertension, il serait judicieux d’éviter de votre alimentation tous les aliments contenant des graisses saturées et trans, car ils peuvent tous deux augmenter la tension artérielle. Certains des aliments contenant des graisses saturées comprennent les produits laitiers complets, la viande rouge et la peau de poulet. En ce qui concerne les gras trans, ils se trouvent principalement dans les aliments emballés et préparés comme les charcuteries et les dîners surgelés, par exemple. Des études montrent que consommer trop de gras saturés ou trans peut augmenter non seulement la pression artérielle, mais également votre cholestérol. Ces graisses peuvent également augmenter votre risque de développer une maladie coronarienne. Idéalement, vous devriez envisager de remplacer les graisses animales, saturées et trans par des graisses végétales plus saines, que l’on trouve dans les graines, les noix, l’huile d’olive et les avocats.

ALCOOL

Bien qu’il ne s’agisse pas d’un aliment en soi, l’alcool doit être évité si vous souffrez d’hypertension. En fait, plusieurs études montrent que consommer trop d’alcool peut même diminuer l’efficacité des médicaments visant à traiter l’hypertension artérielle. En outre, l’alcool contient une énorme quantité de calories qui peuvent contribuer à la prise de poids. Cette augmentation de poids peut entraîner une hypertension. Une consommation modérée d’alcool, en revanche, peut aider à abaisser l’hypertension artérielle. Mieux encore, il peut également apporter des avantages supplémentaires pour la santé.

CAFÉINE

Comme l’alcool, les boissons contenant de la caféine comme le café et les sodas peuvent également entraîner une hypertension. Par conséquent, ils doivent être éliminés de leur alimentation ou consommés avec modération. Parce que la caféine est un stimulant nerveux central, elle provoque une contraction des vaisseaux sanguins, ce qui, à son tour, augmente la pression artérielle.

SUCRE

Semblable à l’alcool, la consommation excessive de sucre peut entraîner non seulement une prise de poids, mais également une hypertension. Que vous souffriez d’hypertension ou non, il est toujours judicieux de limiter votre consommation globale de sucre. Selon l’American Heart Association, les hommes ne devraient pas consommer plus de 36 grammes de sucre par jour tandis que les femmes, en revanche, devraient limiter leur consommation de sucre à 24 grammes par jour.

SOUPES EN CONSERVE

Bien qu’elles soient délicieuses et pratiques, les soupes en conserve doivent être évitées si vous souffrez d’hypertension en raison de leur teneur élevée en sodium. On peut également en dire autant des bouillons et des stocks en conserve et emballés. La plupart des soupes, bouillons et stocks prêts à l’emploi sur les tablettes des supermarchés contiennent jusqu’à 900 mg de sodium, qui ne sont basés que sur une portion de ½ tasse. Une portion complète de soupe, de bouillon ou de bouillon en conserve ou emballés peut contenir jusqu’à 2 000 mg de sodium.

PRODUITS À BASE DE TOMATES EN CONSERVE OU EN BOUTEILLE

Les produits à base de tomates en conserve ou en bouteille comme le ketchup et la sauce tomate, par exemple, peuvent contenir presque autant de sodium que les soupes en conserve. Cela dit, si vous souffrez d’hypertension, ce serait une bonne idée d’éviter également ces aliments de votre alimentation. Pour mettre cela en contexte, une ½ tasse de sauce marinara en conserve contient jusqu’à 400 mg de sodium. En ce qui concerne les produits à base de tomates en bouteille, 1 tasse de jus de tomate en bouteille contient plus de 600 mg de sodium.

SEL

Étant donné que la plupart des aliments contiennent déjà un peu de sodium, il serait judicieux d’éviter le sel de table dans la mesure du possible. En fait, les adultes devraient se faire un point d’honneur de ne pas consommer plus de 1 500 mg de sel par jour, selon les CDC (Centers for Disease Control and Prevention).

PÂTISSERIES

Nous l’admettrons – elles sont difficiles à résister. Cependant, les personnes souffrant d’hypertension devraient limiter le nombre de pâtisseries qu’elles consomment car elles contiennent souvent une quantité exorbitante de sucre. Le sucre dans ces aliments ajoute non seulement à la taille, mais contribue également à l’hypertension.

PÂTE À TARTINER AU BEURRE D’ARACHIDE

Si vous souffrez d’hypertension, le beurre d’arachide est un autre aliment que vous envisagez d’éviter car il contient une quantité considérable de graisses saturées. Ce sont les graisses qui peuvent obstruer les artères et entraîner une hypertension.

Dans l’ensemble, les aliments riches en graisses et en sodium doivent être évités si vous souffrez d’hypertension. La meilleure façon de gérer l’hypertension et finalement de la maîtriser est de consommer une alimentation saine. Certains des aliments les plus couramment recommandés pour les personnes souffrant d’hypertension comprennent

• Aliments riches en fibres
• Aliments riches en magnésium
• Aliments riches en potassium
• Grains entiers

De plus, vous pouvez toujours remplacer certains de vos aliments riches en sodium préférés par des options à faible teneur en sodium s’ils sont disponibles. Heureusement, la plupart des fabricants d’aliments reconnaissent que l’hypertension est un problème pour de nombreux Américains. Par conséquent, ils offrent maintenant des alternatives à faible teneur en sodium pour bon nombre de leurs grandes marques.