sokan feltételezik, hogy a görögdinnye lé egyszerűen víz, kevés ízzel, de ez az édes ízű gyümölcs sokkal többet kínál az egészségügyi előnyök szempontjából.
ki tud ellenállni egy lédús görögdinnye szeletnek, hogy legyőzze a meleget egy forró nyári napon? Sok ember számára ez bűntudatmentes módja a desszert élvezetének, mivel a görögdinnye alacsony kalóriatartalmú.
az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) statisztikái azt mutatják, hogy az amerikaiak évente legalább 4 milliárd font görögdinnyét fogyasztanak. Tanulmányok, beleértve az USDA-t is, kimutatták, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása jó módja annak, hogy csökkentse a különböző életmóddal kapcsolatos egészségügyi problémák kockázatát.
az egész világon végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy a növényi élelmiszerek, mint a görögdinnye, csökkenthetik az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek kockázatát, valamint növelhetik energiánkat és javíthatják arcszínünket.
a görögdinnye lé ivásának egészségügyi előnyei
a görögdinnye lé egészségügyi előnyei abból a tényből származnak, hogy a gyümölcs nagyszerű módja a hidratálásnak, különösen a forró hónapokban. Néha nehéz lehet rávenni a kisgyermekeket, hogy elegendő vizet igyanak, de könnyebb rávenni őket a görögdinnye fogyasztására. Az előnyök azonban ezzel nem érnek véget. A görögdinnye jó rostforrás, C -, A-és B-vitamin, valamint fehérje-és szénhidrátforrás, valamint kálium, vas, kalcium, magnézium és foszfor. A görögdinnye enzimeket, szerves savakat és természetes cukrokat tartalmaz. Nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint, és korlátozott a nátriumtartalma.
vérnyomás: a kálium és a magnézium, valamint a görögdinnye savai együttesen segítenek megőrizni az erek egészségét és fenntartani a sima véráramlást. A görögdinnye segíthet fenntartani a megfelelő elektrolit-és savegyensúlyt, amelyek mind fontosak a stabil vérnyomásszinthez. Az American Journal of Hypertension közzétett tanulmány szerint a görögdinnye képes csökkenteni a vérnyomást a túlsúlyosaknál.
asztma: egyes kutatások azt sugallják, hogy az asztma kialakulásának kockázata alacsonyabb azoknál az embereknél, akik nagyobb mennyiségű bizonyos tápanyagot fogyasztanak, beleértve a C-vitamint is.mint fentebb említettük, a görögdinnye C-vitamint tartalmaz. a British Medical Journal (BMJ) 2014-ben jelentést tett közzé, amely szerint a C-vitamint fel kell venni az asztmás kezelések listájára, amelyet tovább kell vizsgálni.
szív egészség: az aminosavak segítenek fenntartani az artériákat és a jó véráramlást, amelyek elősegítik az egészséges szív-és érrendszeri funkciókat. Vannak aminosavak a görögdinnyében. A gyümölcs béta-karotint, valamint C-vitamint is tartalmaz, amelyről ismert, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet.
fogyás: úgy tűnik, hogy a kutatások azt sugallják, hogy a görögdinnye lé előnyös a fogyás szempontjából. Állatkísérletekben úgy tűnt, hogy a görögdinnye savja zavarja a zsírsejtek zsírtermelését. Mivel a görögdinnye alacsony kalóriatartalmú, és nincs benne zsír, sokan súlycsökkentő segédeszközként fordultak hozzá. Az a tény, hogy a görögdinnye körülbelül 90% vizet tartalmaz, segít gyorsan feltölteni és elkerülni a túlfogyasztást.
bőr: A hidratálás fontos a bőrünk számára, és mivel a görögdinnye vizet tartalmaz, sokan nem lepődnek meg, ha hallják, hogy a görögdinnye lé előnyei vannak a bőr számára. A gyümölcsben található a-vitamin elősegíti a testszövetek növekedését, például a bőrt és a hajat. A C-Vitamin segít fenntartani a kollagént, amely mind a bőrünk, mind a hajunk szerkezetét biztosítja.
terhesség: úgy tűnik, hogy a görögdinnye lé előnyei vannak a terhesség alatt. Sok nő arról számolt be, hogy a görögdinnye fogyasztása terhesség alatt enyhítette a duzzanatot, a gyomorégést és a reggeli rosszullétet. Az International Journal of Gynecology and Obstetrics tanulmánya szerint a görögdinnyében található alapvető tápanyagok akár 50 százalékkal csökkentik a preeclampsiát. Mivel a görögdinnye a -, C-és B6-vitamint, valamint káliumot és magnéziumot tartalmaz, nem árt a gyümölcsöt enni, ha terhes. Mindezek a vitaminok fontosak lehetnek a baba agyának, idegrendszerének és immunrendszerének fejlődéséhez.
vese egészség: a görögdinnye vizelethajtó lehet. Serkenti a veseműködést és csökkenti a húgysavat a vérben. Egyesek úgy vélik, hogy a görögdinnye segít a májban az ammónia feldolgozásában is, ami csökkentheti a vese stresszét, miközben megszabadul a felesleges folyadéktól.
rák: a vizsgálatok folyamatban vannak, de tudjuk, hogy egyes tudományos szakértők azt sugallják, hogy a görögdinnye tápanyagai hasznosak lehetnek a rák bizonyos típusainak csökkentésében. Azt is tudjuk, hogy a C-és A-vitaminok (amelyek a görögdinnyében is megtalálhatók) szerepet játszanak a sejtek szabad gyökök károsodásától való védelmében. Egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy naponta fogyasszanak görögdinnyét, nemcsak a húst, hanem a héját is.
szem egészség: Kiderült, hogy a sárgarépa nem az egyetlen jó étel a szemünknek. A görögdinnye lé a szemünk egészségére is jótékony hatással van. A görögdinnye kiváló béta-karotin forrás. Az A-vitamin, A C-vitamin és más alapvető tápanyagok kombinációja is, amelyek egészségesek lehetnek a szemünkben.
antioxidánsokban gazdag: sok táplálkozási szakember elmondja, hogy a görögdinnye tele van antioxidánsokkal, amelyek képesek egészségesek maradni. Az antioxidánsok megvédenek minket a szabad gyököktől, amelyek gyulladást és problémákat okozhatnak, például ízületi gyulladást, asztmát, stroke-ot, rákot és szívbetegségeket. Egyes szakértők azt javasolják, hogy az antioxidáns előnyök maximalizálása érdekében érett és friss görögdinnyét kell fogyasztanunk.
egészséges görögdinnye juice receptek
sok egészséges görögdinnye juice recept van, amellyel az étrendbe dolgozhat, de függetlenül attól, hogy mit dönt, fontos a megfelelő előkészítés. Például, ha görögdinnye levet készít, kefével és almaecettel dörzsölje le a dinnye külsejét, hogy eltávolítsa a permeteket vagy viaszokat.
gyümölcslé készítéséhez vágja le a görögdinnye egy részét, aprítsa fel – beleértve a bőrt és a héjat is, mivel tele van nagy tápanyagokkal–, majd táplálja a darabokat egy facsaróba. Voila, van friss görögdinnye lé. Ilyen egyszerű.
meg tudod csinálni mindenféle dolgot görögdinnye. A kockára vágott görögdinnyét és néhány jégkockát egy turmixgépbe teheti egy hideg, frissítő italra egy forró napon. Lehet spike fel egy saláta darab görögdinnye, menta. Vannak, akik szeretnek egy görögdinnye salátát friss mozzarellával a spenótlevelek ágyán, balzsamecettel megszórva.
a vágott görögdinnyét általában legfeljebb két napig tárolhatja hűtőszekrényben.
ha szereted a görögdinnyét, és többet szeretnél hozzáadni az étrendedhez, vegye figyelembe az alábbiak közül néhányat…amikor görögdinnyét vásárolsz, dobd meg a csuklóddal. Ha üregesnek hangzik, akkor valószínűleg édes ízű lesz. A táplálkozási szakemberek szerint a legjobb görögdinnye sötétzöldnek tűnik,tompa, nem pedig fényes, halványsárga színű. Továbbá, ha a görögdinnyét gyümölcslévé változtatja, akkor kísértésbe eshet, hogy mag nélküli görögdinnyét válasszon a piacon, de az élelmiszer-szakértők szerint a magvakkal ellátott görögdinnye nagyobb tápértékkel rendelkezik, ezért érdemes időt szánni a magok eltávolítására a gyümölcscentrifugálás előtt.