Hvordan Høste Dill (uten å drepe anlegget)

Dill har tjent kallenavnet «dill weed» fordi hvis den har de rette forholdene, vil den vokse med entusiasme. Hvis du vokser det i hagen din i år og ser plantene dine ta av, vil det ikke vare lenge før du trenger å vite hvordan du skal beskjære og høste dillen din.

Beskjæring betyr ikke det samme for urter som det gjør for prydplanter. Du» beskjære » urter for å holde dem fra blomstring og å oppmuntre veksten av mer velsmakende blader for deg å høste.

Enten du vil bruke den til beting, surkål, matlaging eller tørking, er det du trenger å vite om hvordan du beskjærer og høster dill uten å skade plantene dine.

dette innlegget fokuserer på hvordan å høste dill. For en komplett dill voksende guide, se dette innlegget om hvordan å plante og dyrke din egen dill.

Hvordan Beskjære Dill For En Bedre Høst

dette innlegget inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at jeg kan tjene en provisjon på kjøp uten ekstra kostnad for deg.

Beskjæring av dillplanter er på ingen måte nødvendig, men det oppfordrer dem til å buske ut og produsere flere blader. Det må også gjøres for å stoppe plantene fra å blomstre.

når urter blomstrer, mister bladene mye smak og blir bitre. Dette skyldes at planten nå legger energi inn i blomstene i stedet for bladene. Hvis du vil høste dill hovedsakelig for løvverk, vil beskjæring det regelmessig forlenge høstsesongen.

siden du får spise alt du klipper av plantene dine, kan du også tenke på beskjæring som å lage vanlige, små høstinger.

for å beskjære dill, trenger du et par saks eller clippers. Plantene er ikke veldig kresen om hvor du klippe dem, men den beste metoden er å klipp av sprigs rett der de blir med til hovedstammen. Dette oppmuntrer forgrening og vil forsinke blomstring.

jeg personlig bruker min favoritt liten Fiskar hage klipp:

Salg

Fiskars Softouch Mikro-Tip Beskjæring Klipp, Ikke-Belagt Blader, Oransje / Svart…

• Fiskars Micro-Tip Pruning Snips har presisjonsblader som kutter helt til spissen for rene, sunne kutt på trange steder
• helherdede, presisjonsslipte kniver i rustfritt stål holder seg skarpe-selv gjennom tung bruk
• Tildelt Arthritis Foundation ‘ S Ease Of Use Commendation for et design som er ideelt for de med leddgikt eller begrenset håndstyrke

du kan også klemme stammer av med fingrene når plantene er unge og har ømme stammer.

Når Du Skal Høste Dill

Du kan begynne å høste og / eller beskjære dillen din når som helst etter at den utvikler 4-5 sanne blader. I tilfelle av dill er et blad faktisk en hel fjærete kvist som vokser ut av hovedstammen.

du vil kunne fortsette å høste hele sommeren, men husk at virkelig varme temperaturer vil føre til at plantene dine begynner å bolte. Frysende temperaturer vil drepe plantene dine, så få all dillen du vil ha før en frost kommer gjennom.

for en stor avling, vil bladverket være på sitt beste smaken rett før plantene begynner å blomstre. Vent til knopper dannes og skal bare åpne før høsting.

for å høste dillfrø må du vente litt lenger. Plantene blomstrer vanligvis ca to måneder etter å ha blitt plantet. Deretter må du la frøene utvikle seg og tørke på planten før du høster.

smaken av dill er mest potent rett etter at den er høstet, så prøv alltid å kutte den like før du vil bruke den.

Hvordan Høste Dill Luke

hvordan høste dillblader

metoden for høsting av dillblader er den samme som metoden for beskjæring av den. For å holde plantene produktive, klipp eller klem hele kvister av på stammen. Hvis du bare trenger bare en liten mengde dill for en oppskrift, klem tipsene av noen av bladene.

som en generell tommelfingerregel skal du ikke høste mer enn ⅓ av en enkelt dillplante om gangen. La plantene dine komme seg mellom høstene til de i det minste har gjenopprettet veksten.

på slutten av sesongen kan du bare høste alt løvet som er igjen på plantene dine eller ta dem inn for å overleve vinteren.

hvordan høste dillfrø.

for å høste dillfrø, la blomster danne og blomstre på plantene. Etter at de er ferdig med å blomstre, ser du at små frø begynner å utvikle seg. Når frøene blir en brunfarge, er det på tide å høste dem.

Klipp av så mange frøhoder som du vil. Heng dem opp ned med papirposer rundt dem et sted varmt, mørkt og tørt. Når frøene fortsetter å tørke, vil de falle av blomsterhodene og inn i papirposene.

du kan bruke frøene med en gang eller la dem tørke videre slik at du kan lagre dem.

Lagre Din Dill Harvest

når du vet hvordan du skal beskjære og høste dill, er det en god sjanse for at du vil vite hvordan du lagrer ekstra høst. Dillens smak er mest potent rett etter at den er plukket, men det finnes noen gode metoder for kort – og langtidslagring.

hvordan lagre dill i kjøleskapet

hvis du vil beholde dill i noen dager og muligens opp til noen uker, er kjøling den beste metoden.

Alt du trenger å gjøre er å pakke dillen i et fuktig papirhåndkle og forsegle det i en plastpose. Deretter, lagre posen i skarpere skuff av kjøleskapet. Hele sprigs av dill vil kjøle seg bedre enn løse blader.

hvordan tørke dill

Tørking urter er en av de beste og enkleste måtene å bevare dem, og du kan tørke både løvverk og frø av dill.

for å tørke løvet, klipp av hele dråper. Skyll dem forsiktig i kaldt vann for å få smuss og rusk av. La dem tørke i en time eller to på et håndkle til det meste av fuktigheten har fordampet.

bind deretter kvistene sammen og heng dem opp ned i bunter. Eller legg dem flatt på en rist for å tørke. Hold tørke urter et sted mørkt og varmt med god luftstrøm. Når bladene er sprø og smuldrete, vet du at de er klare til å lagres.

Dillbladene er ganske tynne og har en tendens til å tørke godt, men hvis du bor i et fuktig klima (jeg gjør), vil du kanskje bruke en dehydrator på laveste innstilling. Mange dehydrators er merket med en» urt » innstilling.

familien min har brukt en tidligere Modell av Denne Presto! dehydrator i mange år, og det er fortsatt sterk. Det er ikke ideelt hvis du er en homesteader med en stor høst å legge bort, men det er perfekt for de fleste hjem gartnere.

fordi dill er en delikat urt, anbefaler jeg ikke å bruke ovnen til å tørke dill.

for å tørke dillfrø, la dem stå på plantene til de tørker mesteparten av veien og blir brune. Deretter kutte frøhodene av plantene og ferdig med å tørke dem opp ned i papirposer.

du kan lagre både blader og frø (separat) i lufttette beholdere. Hvis du oppdager kondens, ta urter ut og tørk dem mer grundig.

hvordan fryse dill

Dillblader fryser også godt, selv om de vil miste tekstur når de er tint. Prøv å fryse dem umiddelbart etter høsting for den beste smaken.

du kan fryse dill enten hakket eller hel. Pak bladene i isbitbrett, beholdere eller plastposer og frys dem. Du kan også fryse hele sprigs av dill og klipp av det du trenger når du trenger det.

Ta På Dillen

som du kan se, er det enkelt å lære å beskjære og høste dill. Plantene dine vil faktisk gjøre det bedre med hyppig kutting, så det er ikke nødvendig å føle seg nervøs for å gi dem en hårklipp.

selv om det er best friskt, sørg for å bevare noe av dillen din slik at du kan nyte det hele vinteren!

Hvordan Høste Basilikum (Må-vite tips for en rikelig høst!)

en basilikum plante kan gi nok basilikum for hele året…hvis du vet hvordan du høster det riktig.

Fortsett Å Lese

Hvordan Høste Persille (uten å drepe planten)

plukker du persille på feil måte? Lær hvordan å høste persille uten å drepe anlegget så det vil fortsette å produsere!

Fortsett Å Lese

Hvordan Høste Mynte (og hva de skal gjøre med masse mynte)

Mint er en hage favoritt. Lær hvordan du høster denne kraftige produsenten for å holde den under kontroll og oppdag tips for hva du skal gjøre med mye mynte.

Fortsett Å Lese

Slik Høster Du Timian: tips for å plukke timian & bevare høsten din

Lær hvordan du høster og lagrer timian i denne konkurranseguiden.

Fortsett Å Lese

Hvordan Høste Sitrongress

Sitrongress er lett å vokse, pest-repellant, og deilig i mat eller som en lemony te. Oppdag hvordan du kan dyrke dette fantastiske duftende gresset i hagen din!

Fortsett Å Lese

Hvordan Å Høste Og Lagre Neper: Rask & Lett Å Dyrke Grønnsaker For Våren & Fall

Neper er raskt voksende grønnsaker som kan dyrkes om våren og høsten. Lær hvordan du kan høste og lagre dine neper og nepe greener!

Fortsett Å Lese

Når Å Høste Butternut Squash

har din butternut squash har du stresset og forvirret? Lær hvordan du høster og lagrer butternut squash.

Fortsett Å Lese

Når Man Skal Høste Poteter

det kan være vanskelig å vite når poteter er klare til å høste. Oppdag disse potet høsting tips!

Fortsett Å Lese

Hvordan Og Når Å Høste Brokkoli (er du gjør en vanlig brokkoli plukke feil ?)

gjør du en vanlig brokkoli høst feil som kan sette plantene dine i fare? Lær hvordan du høster og lagrer brokkoli på riktig måte!

Fortsett Å Lese

Hvordan Plante Og Vokse Reddik Fra Frø: en raskt voksende avling du kan vokse i containere

Reddik er en av de raskest voksende grønnsaker. Lær hvordan du kan plante og vokse reddik fra frø, slik at du kan nyte friske grønnsaker på under en måned!

Fortsett Å Lese

Natasha Garcia-Lopez er en unngå hjem-gartner og stolt eier av 88 dekar land i landlige West Virginia. Hun var medlem av Association For Living History Farms and Agricultural Museums i mange år og er for tiden innrullert I Oregon State University Master Gardner Short Course program, slik at hun bedre kan hjelpe deg med dine hagearbeid spørsmål.Hun har et sertifikat i naturlig hudpleie fra School Of Natural Skincare.