- Blueberry Pancake Muffins zijn een eenvoudig, draagbaar ontbijt of snack met 4 ingrediënten, waar u en uw kinderen dol op zullen zijn. Perfect voor die gekke school ochtenden of weekends onderweg of je kunt er thuis van genieten met boter en ahornsiroop!
- bosbessen Pannenkoekenmuffins
- PIN IT to YOUR RECIPES BOARD ON PINTEREST!
- VOLG SUGAR & SOUL OP PINTEREST VOOR MEER GEWELDIGE RECEPTEN!
- Blueberry Pancake Muffins
- Ingrediënten 1x2x3x
- instructies
- Video
- Notes
- voeding
Blueberry Pancake Muffins zijn een eenvoudig, draagbaar ontbijt of snack met 4 ingrediënten, waar u en uw kinderen dol op zullen zijn. Perfect voor die gekke school ochtenden of weekends onderweg of je kunt er thuis van genieten met boter en ahornsiroop!
hier in Maine is het het beste seizoen om bosbessen te plukken, dus ik heb natuurlijk een voorkeur voor recepten die een van de beroemdste gewassen van de staat markeren. Naast het bakken van bosbessentaarten en kruimels, neem ik graag de antioxidantrijke bessen op in mijn ontbijt. Met eenvoud in het achterhoofd, heb ik deze Blueberry Pancake Muffins bedacht, een leuke en gemakkelijke manier om de belangrijkste maaltijd van de dag te eten!
bosbessen Pannenkoekenmuffins
PIN IT to YOUR RECIPES BOARD ON PINTEREST!
VOLG SUGAR & SOUL OP PINTEREST VOOR MEER GEWELDIGE RECEPTEN!
Blueberry pancake fans zullen dol zijn op deze kleine, draagbare versies van het klassieke ontbijt. Gemaakt met Bisquick, melk, bosbessen en siroop (dat is het!), worden deze lekkere hapjes gebakken in muffinblikken om gemakkelijk te eten – Geen borden of gebruiksvoorwerpen nodig, tenzij je ze wilt overtreffen met boter en extra siroop! Combineer deze bosbessen Pannenkoekenmuffins met je ochtendkoffie, en ik beloof je, ze raken de plek. Plus, ze zijn het perfecte on-the-go ontbijt voor iedereen in de familie.
combineer deze bosbessen Pannenkoekenmuffins met je ochtendkoffie, en ik beloof je, ze zullen de plek raken. Plus, ze zijn het perfecte on-the-go ontbijt voor iedereen in de familie.
het is die tijd van het jaar waar ik me begin af te vragen waar de zomer is gebleven. Misschien ben je al begonnen met het aftellen van “terug naar school”. Als kind herinner ik me dat verdoemde gevoel dat mijn vrijheid eindigde en de huiswerk belasting zou beginnen.
maar als je een moeder bent die klaar is voor wat rust en stilte, kan de eerste schooldag niet snel genoeg komen! En wat ga je die hongerige, chronisch late kinderen geven als ze de deur uit rennen met hun rugzakken vol verse schoolbenodigdheden? Bosbessen Pannenkoekenmuffins, natuurlijk! Je kunt zelfs kleine containers krijgen om ze weg te sturen met een beetje siroop om te dompelen.
maar ze zijn niet alleen voor het ontbijt. Je kunt ze ook maken in een mini muffin blik voor poppable kleine traktaties, pak ze in om te genieten tijdens de school of werkdag. Ze zijn een verzachtende middag pick-me-up om je door de “middag inzinking” te duwen, en ze zijn perfect voor kinderen die een energieboost nodig hebben voor naschoolse sportpraktijken. Ik maak graag een partij van deze op zondagavond om tijd te besparen op hectische doordeweekse ochtenden. Ze zijn super makkelijk op te warmen.
Blueberry Pancake Muffins zijn een verpakkbare, draagbare manier om te genieten van een nostalgische ontbijt favoriet. Ze zijn bevredigend zoet en mollige bosbessen voegen een dosis vitaminen en vezels toe voor een snack die op elk moment van de dag kan worden genoten. Het leven is druk, en het mooie van deze muffins is dat ze net zo gemakkelijk te maken en op te dienen als ze zijn heerlijk.
wat heb je nodig voor dit recept:
Bisquick – elke doos Pannenkoekenmix zou moeten werken, en als je uit bent, kun je het meteen thuis maken met mijn zelfgemaakte Bisquick recept! Je kunt nu ook glutenvrije Bisquick mix kopen!
glutenvrije Bisquick
ahornsiroop-de ahornsiroop wordt direct in de muffins gebakken voor een licht gezoet aroma. Ik geef de voorkeur aan 100% pure ahornsiroop omdat ik uit Maine kom heeft het veel meer smaak.
100% zuivere ahornsiroop
muffinpan-u kunt een standaard muffinpan of een mini gebruiken. Let wel op de noten in het recept voor aangepaste baktijden.
Mijn Favoriete Muffin Pan!
bakbekers-u kunt deze muffins direct in de pan bakken zolang u het eerst insmeert, maar als u van plan bent om deze muffins onderweg mee te nemen, raad ik aan ze in bakbekers te maken.
Reynolds bakbekers
Condiment Reisbekers – als u deze later neemt om te eten, wilt u misschien wat siroop meenemen. Ik hou van deze kleine kruiderij cups, zo gemakkelijk om de muffins direct in te dompelen!
Condiment Reisbekers
Blueberry Pancake Muffins
Rebecca Hubbell
Ingrediënten 1x2x3x
- 2 kopjes Bisquick droge
- 1 1/2 kopjes melk
- 1/2 cup maple siroop extra, indien gewenst
- 1 kopje verse of bevroren bosbessen
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. besproei de putjes van een standaard 12 kt muffin pan met anti-aanbak spray of lijn met voeringen als u van plan bent om deze onderweg te eten.
-
klop samen Pannenkoekenmix en melk en laat 3 minuten staan.
-
giet beslag in de putten en vul ongeveer 3/4 van de weg vol.
-
giet ongeveer 1 theelepel ahornsiroop in het midden van elk putje beslag, niet roeren.
-
dek elk putje van het beslag af met 5 tot 7 bessen.
-
bak voor 15 tot 18 minuten tot tops beginnen te draaien een goudbruin en tandenstoker komt schoon uit het midden.
-
Verwijder uit de pan met een rubberen spatel. Eet meteen met boter en siroop of pak ze op om te gaan of invriezen voor een latere datum.