- Share
- Tweet
- Pin
karamel wafels Recept, Mijn favoriete zoete traktatie sinds ik een kind was. Knapperige wafelbladen, knapperige walnoten en heerlijke kleverige karamelvulling, allemaal in één geweldig dessert. Klinkt te mooi om waar te zijn? Geloof me, het is waar, en je kunt het doen in ongeveer 30 minuten of zo.
de vreugde wanneer ik vind een aantal Roemeense producten in het Verenigd Koninkrijk. Het valt weer als thuis. Ik ben als een kind dat opgewonden raakt om de verborgen doos snoep te vinden. Ik weet zeker dat jullie het allemaal begrijpen, er is geen beter gevoel dan genieten van eten dat je herinnert aan goede oude dagen.
er is een grote winkel in het centrum van de stad waar U Oost-Europese producten kunt vinden, en tot mijn verbazing hebben ze een vrij goed aanbod aan goodies. Het vinden van deze wafels was als goud.
ik wist precies hoe ik ze goed moest gebruiken. Natuurlijk kun je wafels kopen met kant-en-klare vulling, maar wacht, je moet eerst mijn vulling proberen, en ik wed dat je het geweldig vindt.
Hoe maak je karamelwafels
de karamelvulling verschilt enigszins van de goede oude karamelsaus.
we hebben een dikkere, plakkere consistentie nodig, zodat we twee wafels samen kunnen sandwich. Het is niet moeilijk om het te maken, maar je moet het goed in de gaten houden.
we hebben dus eerst wat gewone wafelbladen nodig, die in elke grote supermarkt uit het internationale gangpad kunnen worden gehaald.
dan moeten we de karamel vulling maken:
- voeg de gietsuiker en het water toe aan een pan en zet deze op een laag vuur, af en toe roeren
- de karamel zal in ongeveer 20-25 minuten klaar zijn, het zal een lichtbruine kleur hebben en een kleverige consistentie
notitie! Verhoog de warmte niet, anders zal de karamel snel branden! Het moet koken op een laag vuur, zelfs als het enige tijd duurt.
- klop de boter met de poedersuiker, voeg de eieren toe, en mix goed
- zodra de karamel is klaar, voeg de boter mengsel en laat koken voor een verdere 5 minuten, dus dat kan het indikken tot een saus
- voeg de gehakte walnoten of andere noten naar keuze, neem het van het vuur en laat iets afkoelen
- verspreid de vulling over een wafer blad, en van boven met een ander blad, krijgt u ongeveer 7 karamel wafers, afhankelijk van hun grootte
Laat de wafeltjes opzij voor minimaal 2-3 uur, de karamel met harden en de wafers zal enigszins verzachten, gegeven ons de beste karamel dessert dat je kunt krijgen.
als je mijn karamel WAFERS recept of een ander recept op de blog vond, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me weten hoe je op in de reacties hieronder, Ik hou van het horen van u! Je kunt me ook volgen op FACEBOOK, en PINTEREST om meer heerlijk eten te zien en wat ik aan het doen ben.
Karamel wafeltjes recept, een fantastische jeugd dessert dat is zo knapperig en overheerlijk.
- 14wafer lakens
- 125gcaster suiker
- 75mlwater
- 100gbutter
- 50gicing suiker
- 2eggs
- 1/4cupchopped walnoten
-
Plaats een non-stick pan op een laag vuur en meng er de basterdsuiker en het water.
-
laat 20-25 minuten karameliseren, het is belangrijk om de warmte niet op te wekken, omdat de karamel snel kan branden.
-
gebruik een handmixer om de boter en poedersuiker zacht te kloppen, voeg de eieren één voor één toe en meng goed tot ze zijn verwerkt.
-
zodra de karamel een lichtbruine kleur heeft, voeg het botermengsel toe en klop goed gedurende 5 minuten tot de gladde en donkerder bruine kleur heeft.
-
haal van het vuur, meng de gehakte walnoten.
-
Sandwich twee wafel vellen samen door het verspreiden van de karamel en walnoot vulling aan elke kant.
-
laat het geheel afkoelen, daarna ten minste 2-3 uur in de koelkast voor het opdienen.
- klik op de US gebruikelijke link om de metingen weergegeven in kopjes en ounces te zien.
- de porties kunnen worden aangepast door op het nummer naast de porties te klikken.