voedingsmiddelen van alle vormen, maten, soorten en smaken bestaan, zowel natuurlijk als kunstmatig, maar de mogelijkheid om uw verlangens te bevredigen heeft voor sommigen een hoge spijsverteringsprijs. Een aantal individuen met gastro-intestinale (GI) voorwaarden moeten bepaalde soorten voedsel beperken die moeilijker zijn voor het menselijk lichaam om te verteren.
zuivelproducten
Runner ‘ s Digest meldt dat veel mensen moeite hebben met het verteren van melk, kaas en ijs omdat zuivelproducten lactose bevatten. Lactose is een soort suiker die veel mensen moeilijk te verteren vinden. Diëten voor mensen met spijsverteringsproblemen, zoals de ziekte van Crohn, verbieden vaak zuivelproducten.
vezelrijk voedsel
hoewel de darmreinigende en ontlastende eigenschappen van een vezelrijk dieet algemeen bekend zijn, komt de reden dat vezelrijk voedsel zo snel door het darmkanaal gaat, omdat het lichaam het moeilijk heeft ze te verteren. De resulterende gasopbouw kan pijnlijk zijn voor veel mensen. Als de spijsvertering een probleem is, probeer dan voedsel met onoplosbare vezels, zoals volkoren producten en pasta ‘ s, evenals bladgroente groenten, zoals sla of kool te vermijden.
vetrijke voedingsmiddelen
vetrijk voedsel — zoals ijs, kookvetten en-oliën, sommige noten en vele dierlijke voedingsmiddelen–zijn moeilijk te verteren. Gefrituurde voedingsmiddelen, die typisch een vleesproduct zijn dat in beslag wordt gedompeld en in een vat olie wordt gekookt, zijn bijzonder moeilijk te verteren.
pittig voedsel
hete pepers worden in veel regionale keukens gebruikt om een scheutje warmte of kick toe te voegen aan gerechten. Helaas, de hitte stopt niet in je mond, en pittig voedsel kan irriteren de slokdarm op de weg naar beneden. De resulterende pijn wordt vaak geassocieerd met brandend maagzuur. Pittig voedsel kan ook pijn veroorzaken tijdens stoelgang.