na jednej z naszych zabawnych i wspaniałych kolacji dla smakoszy niedawno mieliśmy przynieść deser. Czasami, zajmuje mi dni, aby dowiedzieć się tylko przepis Pragnę przyczynić. Ale kiedy zapuka poważne – bardzo poważne-pragnienie czekolady, naprawdę nie ma innej opcji. Tylko jeden dekadencki deser został zaprojektowany z myślą o intensywnym zapotrzebowaniu na czekoladę. To Ciasto Czekoladowe Bez Mąki.
ciasto czekoladowe bez mąki jest również określane jako bezglutenowe ciasto czekoladowe lub ciasto czekoladowe bez mąki. Niezależnie od tego, co masz na myśli, absolutnie nie można zaprzeczyć magicznym właściwościom tego ciasta czekoladowego bez mąki. To ciasto charakteryzuje się niepohamowanym bogactwem, czekoladową gęstością i satynową gładką teksturą melt-in-your-mouth.
nigdy nie zdawałem sobie sprawy, jak łatwo jest upiec ciasto czekoladowe bez mąki w domu, dopóki nie zacząłem robić tego kilka lat temu. Ponieważ ten wspaniały deser czekoladowy jest tak bogaty i jest łatwo dzielony przez dużą grupę przyjaciół, chwytam każdą okazję, aby to ciasto podzielić. Trochę tego deseru przechodzi długą drogę. Chyba, że dasz temu ciastu czekoladowemu bez mąki przywilej bycia samym posiłkiem. Mogłem sobie pozwolić na lepszy kawałek tego ciasta na lunch, Nie wiem.
następnym razem robisz deser dla rodziny lub przyjaciół, sięgnij po to ciasto czekoladowe bez mąki. Podawaj go ze świeżymi jagodami i świeżo bitą śmietaną, aby uzyskać pyszny deser. Uwielbiam tę łatwą bitą śmietanę Kahlua, która idealnie pasuje do tego konkretnego ciasta. Wszystkie chocoholics dostanie swoje rozwiązanie, a twoi przyjaciele bezglutenowe będą zachwyceni.
jeśli masz tyle szczęścia, aby mieć resztki tego cenionego ciasta czekoladowego bez mąki, będziesz szczęśliwy, aby wiedzieć, że zamarza wyjątkowo dobrze. Wystarczy pokroić resztki, dobrze owinąć i zamrozić. Intensywne czekoladowe pragnienia, bądź zadowolony.
miłego oglądania!Facebook Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona pinterest ikona Facebook ikona Drukuj ikonki kwadraty ikona
opis
ten wysublimowany deser jest bogaty, gęsty i gładki. Podawać ze świeżymi jagodami i bitą śmietaną na niezapomniany kęs.
składniki
- 1/2 filiżanka przygotowanej mocnej kawy (bezkofeinowa jest w porządku)
- 3/4 szklanki cukru granulowanego
- 18 uncji dobrej jakości słodko-gorzkiej czekolady
- 1 szklanka solonego masła, pokrojonego na małe kawałki
- 6 dużych jajek
- czajnik wrzącej wody
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 300F, z regałem na dolnej pozycji środkowej. Wlać wrzącą wodę do dużej patelni do pieczenia i umieścić patelnię w piekarniku na najniższym stojaku.
- Line a 8 1/2 cala springform pan z pergaminem na dole. Tłuszcz i mąka (każda mąka bezglutenowa będzie działać) pergamin i boki springform pan. Owinąć zewnętrzną patelnię folią o dużej wytrzymałości.
- w małym rondlu połącz przygotowaną kawę z cukrem. Mieszaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Odstawić.
- na ciezkiej patelni (uzywam mojego All-platerowanego), na najnizszym ogniu mieszac kawalki gorzkiej czekolady, az pozostana malutkie kawalki czekolady. Wyłączyć ogrzewanie, zdjąć patelnię z ognia i kontynuować mieszanie, aby zakończyć topienie, aż czekolada będzie całkowicie gładka.
- Przenieś roztopioną czekoladę do miski miksera stojącego. Powoli ubić masło do czekolady, 1 kawałek na raz. Delikatnie ubić gorącą mieszankę kawy z cukrem.
- Beat in the eggs, one at a time, just until combined. Zeskrobać miskę i upewnić się, że wszystkie ciasto jest w pełni gładkie i włączone.
- wlać ciasto do przygotowanej patelni. Piec przez 45 minut na dolnej środkowej półce. Środek powinien być mokry, z krawędziami wyglądającymi na wykończone i puchate. Ciasto ustawi się, gdy ostygnie, więc nie martw się o jiggly center.
- niech ciasto ostygnie do temperatury pokojowej na patelni springform, a następnie przykryć / schłodzić na noc w lodówce. Aby zdemontować, ostrożnie wsuń cienki plastikowy nóż między ciasto i patelnię na wszystkich brzegach. Odblokuj springform, a powinien łatwo uwolnić ciasto. Przechowywać schłodzone, aż będą gotowe do podania. Pokrój schłodzone ciasto i podawaj z jagodami i bitą śmietaną, jeśli chcesz.
uwagi
pamiętaj, aby ciasto schłodziło się przez noc w lodówce, aby dobrze się ustawiło. Należy podawać schłodzone, zwłaszcza jeśli pokój jest ciepły. Resztki ciasta ładnie zamarzają. Owinąć hermetycznie i zamrozić na kilka tygodni.