mantraet, ” frukost är dagens viktigaste måltid!”kan vara frustrerande om du är mat-främmande på morgonen. Men skadar du din hälsa när du hoppar över frukost?
Cleveland Clinic är ett icke-vinstdrivande akademiskt medicinskt centrum. Annonsering på vår webbplats hjälper till att stödja vårt uppdrag. Vi stöder inte icke-Cleveland Clinic produkter eller tjänster.Politik
vi frågade registrerad dietist Andrea Dunn, RD, om frukost verkligen är nyckeln till bättre hälsa.
är frukost viktigt?
”frukost kanske inte är för alla”, säger Dunn. ”Termen” frukost ” betyder att bryta fastan. Och någon gång i vår tid gör vi alla det, oavsett om det är klockan 7 eller klockan.”
Dunn säger att mycket av de råd som rör vikten av frukost baseras på observationsstudier. Dessa studier är inte randomiserade kliniska prövningar som bevisar dess betydelse. (Det är välkomna nyheter om din mage kannor vid tanken på att äta frukost på morgonen.) Så om du är någon som inte vaknar hungrig kan det vara bättre att försena den första måltiden.
”lyssna på dina hungerkoder för att veta hur viktig frukost är för dig”, säger Dunn. ”Vad du äter under hela dagen är viktigare än att stressa över frukosten.”
vilka är fördelarna med frukost?
detta betyder inte att” äta frukost ” råd är våningssäng — det betyder bara vikten varierar från person till person. Baserat på observationsstudier är dessa de bästa försäljningsställena för att äta frukost inom några timmar efter att ha vaknat:
- bränsle din tank: att äta frukost hjälper din kropp att prestera bäst, vilket till och med kan hjälpa dig att kasta oönskade pounds. Den största fördelen är att du får mer energi.
- förbättrad hjärthälsa: morgonen är när din kropp är mest insulinkänslig-när den använder blodsockret mer effektivt. Så det är en bra tid att välja fiberfyllda kolhydrater som hjälper dig att få 25 gram eller mer kostfiber om dagen för att sänka ditt kolesterol.
- sänk din diabetesrisk: en observationsstudie fann att personer som hoppade över frukost fyra till fem dagar i veckan hade så mycket som en 55% ökad risk för typ 2-diabetes.
- minska hjärndimma: din hjärna behöver bränsle för att fungera. Frukost kan hjälpa dig att vara mer vaken, fokuserad och glad.
gör det enkelt att äta frukost
för många av de 25% av amerikanerna som hoppar över frukost är det inte för att de inte är hungriga, men för att de saknar tid. Om morgnarna är hektiska kan du behöva planera framåt så att du kan ta och gå.
”Tänk på frukostbarriärer kvällen innan”, säger Dunn. ”Behöver du ha brödrosten och föremålen redo på bänkskivan? Kan crockpot havregryn spara din morgon? Lite planering kvällen innan går långt för att få dig ut genom dörren och att arbeta i tid.”
5 hälsosamma frukostideer för mer energi
för att hålla ögonen från att gå halvmast klockan 10 rekommenderar Dunn att du väljer hela livsmedel och hoppar över bearbetade livsmedel som har extra socker. ”Att äta en mängd olika livsmedel hjälper dig att känna dig fylligare och hålla dig mättad till lunch”, säger hon.
Dunn rekommenderar dessa fuel-and-go-favoriter:
- grekisk yoghurt eller keso: denna protein-och-fettkombination kan ge dig en känsla av fullhet som varar lite längre. Du kan blanda i frukt, nötter eller fullkornsflingor. ”Vissa människor tycker om att sprida keso på rostat bröd, som jordnötssmör”, säger Dunn.
- jordnötssmör och spannmål: det hälsosamma fettet och proteinet i jordnötssmör parar väl med en skiva fiberrik rostat bröd, frysvaffel eller engelsk muffin. Om du har en jordnötsallergi är avokado en annan god toppning för toast. Lägg till en sida av frukt för gott mått.
- havregryn: koppla det med bär och valnötter eller linfrö. ”Havre tar bara 3 minuter i en mikrovågsugn, så det behöver inte vara tidskrävande”, säger Dunn.
- omelett: gör en ägg – eller tofu-veggie scramble med kvarvarande grönsaker från middagen. Eller koppla ihop ägget eller tofu-rusningen med svarta bönor, salsa och ett strö ost i en fullkornsfolie. Du kan göra omslaget i förväg och mikrovågsugn dem (eller äta kyld).
- frukost shake: om att äta frukost är inte din sak, det finns ingen lag mot att dricka det. ”För barn eller vuxna som inte är hungriga kan en dryck vara ett bättre alternativ”, säger Dunn. ”En kopp mjölk med en bit frukt på sidan eller en lågsockermjölbyteshake kan göra susen.”