ingefära är en av de ingredienser som värmer dig inifrån och ut. Det är särskilt bra att ha under vintern som en del av soppor, te, juice, asiatiska rätter och naturläkemedel.
och om du gillar att odla din egen mat kommer du gärna att veta att ingefära är väldigt lätt att odla inomhus – och för de flesta av oss i Nordamerika är det faktiskt att föredra att odla denna ört inomhus än att odla den utomhus.
ingefära är en extremt låg underhållsanläggning som klarar sig bra i delvis solljus. Eftersom det tar ungefär 10 månader att mogna och inte tolererar frost eller starka vindar, är det den bästa lösningen för de flesta grönsaksodlare att odla den som en krukväxt.
rötterna kan enkelt grävas upp och bitar tas bort för matlagning och den återstående roten täcks igen. Med andra ord, när du har börjat växa denna ljusa och kryddiga rot, är det möjligt att ha en oändlig leverans.
behöver icke-GMO sallad gröna frön? Få Dem Från Ett Företag Du Kan Lita På!
och eftersom det är så lågt underhåll är det en bra växt för alla som är nya inom trädgårdsskötsel inomhus, förutsatt att de har det nödvändiga tålamodet att vänta på den första skörden.
välja din ingefära
för bästa resultat rekommenderas att du köper fröginger från ett trädgårdscenter eller från en trädgårdsmästare som redan har en hälsosam växt.
leta efter en rhizom som är fyllig med ganska slät hud. Du bör märka flera” ögonknoppar ” på den – liknar potatisögon. Om du vill starta mer än en växt kan du klippa roten i sektioner så länge varje sektion har några ögonknoppar.
gingerrot som köpts från en livsmedelsbutik kanske inte fungerar, eftersom det är möjligt att det sprayades med en tillväxtinhibitor som är avsedd att förhindra att den groddar efter skörd. Butiksköpt ingefära kan också ha bekämpningsmedel och andra kemikalier på den.
om du bestämmer dig för att försöka odla en växt från butiksköpt ingefära, rekommenderas att du suger roten i vatten över natten. Detta kommer att bidra till att ta bort några av tillväxtinhibitorerna och bekämpningsmedlen och ge dig en bättre chans att lyckas.
gingerrot växer horisontellt snarare än ner, så den bästa potten för att odla ingefära inomhus är en som är ganska bred och grund. Fyll din kruka med väldränerande krukväxt.
plantering och vård
börja med att blötlägga din ingefära rhizom i ljummet vatten över natten. Plantera sedan din ingefära en till två tum djup med ögonknoppen högst upp. Täck roten och vattnet väl.
placera potten i ett område i ditt hem som är varmt men som inte får mycket direkt solljus. Se till att du håller jorden fuktig, antingen genom lätt vattning eller med en sprayflaska. Efter några veckor kommer du att märka små skott som kommer ut ur jorden.
fortsätt att dimma regelbundet och håll området varmt. Vissa trädgårdsmästare gillar att lägga sina behållare ute under det varmare vädret och ta in dem i kallare månader. Så länge din växt hålls skyddad från starka vindar, för mycket regn och direkt solljus, är det bra.
det är också OK att hålla anläggningen inomhus året runt.
Kommer Min Ingefära Blomma?
många människor blir förståeligt förvirrade mellan de vackra röda och orange blommande gingrarna som de ser i trädgårdscentra och kulinarisk ingefära, vilket är ämnet för denna artikel. Medan kulinarisk ingefära blommar efter att växten är ungefär två år gammal, är blommorna små och gröna – och inte de prickiga showpieces som prydnadssorterna producerar.
skörda ingefära
ingefära växten är en långsam odlare, så i de tidiga stadierna är det nödvändigt att ha lite tålamod. När skotten kommer ut ur jorden bör du vänta ytterligare tre till fyra månader innan du börjar skörda. Men oroa dig inte-väntan kommer att ha varit värt det!
för att skörda din ingefära, dra tillbaka en del av jorden från krukans kant tills du hittar en del av roten under. Klipp av den mängd du vill ha och täck sedan den återstående roten tillbaka med jord. Först bör du bara ta små mängder, men eftersom lite ingefära kan gå långt kommer det att vara ok för de flesta recept eller växtbaserade läkemedel.
om du vill använda en större mängd ingefära kan du gräva upp hela växten. Tänk bara på att du måste börja hela processen igen om du vill fortsätta växa ingefära.
om. men du är tålmodig och tar inte för mycket i de första skörden, du kommer snart att hitta dig själv med ett överflöd av rhizomer som du kan använda i ditt kök, dela upp i andra krukor och dela med vänner och familj.
vilka råd skulle du lägga till? Dela dina tips i avsnittet nedan:
varje år gör trädgårdsmästare detta dumma misstag — men du behöver inte. Läs Mer Här.