även om honung verkar vara en hälsosam och naturlig mat att ge ditt barn, gör det inte förrän hon är minst 12 månader gammal. Honung kan innehålla sporer av en bakterie som kallas Clostridium botulinum, som kan gro i ett barns omogna matsmältningssystem och orsaka spädbarns botulism, en sällsynt men potentiellt dödlig sjukdom.
dessa sporer är vanligtvis ofarliga för vuxna och barn över 1 år, eftersom mikroorganismerna som normalt finns i tarmen hindrar bakterierna från att växa.
för att vara på den säkra sidan, laga inte med honung (till exempel i bakat bröd eller pudding) om ditt barn ska äta den färdiga maträtten. Medan toxinet är värmekänsligt är sporerna svåra att döda. Kommersiella livsmedel som innehåller honung, som färdiga frukostflingor och barnmat, är säkra för ditt barn eftersom de har värmts tillräckligt för att döda sporerna.
FDA har testat andra sötningsmedel (som ljus och mörk majs
sirap) och hittade inte de skadliga bakterierna. Men det är bra att rådgöra med din barns läkare om vilka livsmedel som är hälsosammaste.
om ditt barn visar symtom på botulism – förstoppning tillsammans med muskelsvaghet, problem med att suga, slak käke eller gråt och slöhet – kontakta läkare omedelbart.