Vad är mysli? Hur man äter mysli på rätt sätt

vad är mysli? Hur äter du det? Vad är skillnaden mellan mysli & granola? Allt du någonsin velat veta om mysli (men var rädd att fråga).

denna artikel sponsrades av Bob ’ s Red Mill. Alla åsikter är mina egna.

Vad är mysli? Hur man äter mysli på rätt sätt

Vad är mysli?

mysli är en traditionell europeisk spannmål gjord av en blandning av korn. Frukt, frön och mejeri (som mjölk eller yoghurt) kan tillsättas.

var kommer ordet mysli från?

Muesli är den diminutiva formen av det tyska ordet Mues (från den Alemmaniska dialekten), vilket betyder ”puree” eller ”mash-up” (källa: Wikipedia).

är mysli havre?

mysli tillverkas oftast med havre, ofta tillsammans med andra korn som vete. Bob ’ s Red Mill Old Country Style mysli använder en blandning av havre, vete, korn, råg och triticale.

är mysli bra för dig?

mysli är bra för dig eftersom det vanligtvis innehåller ”hela mat” ingredienser, såsom fullkorn och frukt. Dessa livsmedel ökar ditt fiberintag och ger värdefulla näringsämnen. Plus, när du serverar mysli med mjölk eller yoghurt får du en extra boost av protein. Till exempel innehåller en servering av Bob ’ s Red Mill Fruit & frö mysli 16% av din dagliga fiber och 4 gram protein.

hur många kalorier finns i mysli?

det finns cirka 120 till 140 kalorier i 1/4 kopp mysli.

Hur förbereder du mysli?

du kan förbereda mysli som serveras varm eller kall. Du behöver inte laga det, om du inte vill. Du kan helt enkelt blötlägga den i vätska som mjölk eller fruktjuice i några minuter—eller till och med över natten. Muesli kan också blötläggas i yoghurt eller blötläggas i en blandning av yoghurt och frukt. (Se nedan för matlagningsanvisningar.)

hur lagar du mysli?

du kan laga mysli på spisen eller i mikrovågsugnen. Det tar mellan 3 och 9 minuter, beroende på tillagningsmetoden och mängden mysli som kokas. Vatten eller mjölk används som matlagningsvätska.

att laga mysli på spisen är bekvämt för att göra mer än en portion åt gången.

stovetop mysli anvisningar: för varm spannmål, koka upp 1 kopp vatten. Tillsätt 1/2 kopp mysli, sänk värmen till medium-låg och låt sjuda i cirka 7 minuter. Ta bort från värmen, täck och låt stå i 2 minuter innan servering. Serverar 2. – Bob ’ s Red Mill

att laga mysli i mikrovågsugnen är bekvämt för att snabbt göra en servering.

Mikrovågsmysli Vägbeskrivning: Lägg 1/4 kopp mysli och 1/2 kopp vatten eller mjölk i en stor skål. Mikrovågsugn på hög i 3 minuter, stoppa för att röra en gång under tillagningen. Serverar 1. – Bob ’ s Red Mill

Vad är schweizisk stil mysli (även kallad Bircher mysli)?

en schweizisk läkare vid namn Maximilian Bircher-Benner uppfann denna mysli recept i slutet av 19-talet, att ätas av sina patienter med varje måltid. Den består av mysli, yoghurt och riven äpplen, och är nu känd som schweizisk stil eller Bircher mysli.

för att göra mysli i schweizisk stil, kombinera 1/4 kopp mysli, 1/2 kopp yoghurt och 1 kärnat och riven äpple (inklusive skalet). Täck och låt det sitta över natten. – Bob ’ s Red Mill

hur rostar du mysli?

du kan rosta mysli i ugnen i 15 till 20 minuter vid 325 F, eller kasta den i en stor stekpanna på medium värme och rostat bröd tills det är doftande och lättfärgat. Bäst för mysli som inte innehåller torkad frukt; lägg i frukt efter rostning av mysli.

hur mycket mysli ska du äta till frukost?

en portion mysli är ungefär 1/4 kopp.

vad är skillnaden mellan mysli och granola?

mysli och granola innehåller båda korn, och ibland frön eller nötter, men mysli korn kokas inte innan de förpackas (även om de kan vara lätt ångade). Granola bakas eller rostas vanligtvis innan den förpackas. Granola innehåller vanligtvis mycket mer sötningsmedel, som socker eller honung, än mysli.

är mysli bra till middag?

med tanke på att uppfinnaren av mysli serverade mysli till sina patienter tillsammans med varje måltid (frukost, lunch och middag), ja—mysli är bra till middag!

är mysli glutenfri?

vissa spannmålsprodukter är glutenfria. Men många spannmålsprodukter är inte glutenfria eftersom de innehåller korn som innehåller gluten, såsom vete, råg, korn eller triticale, eller variationer av vete som spelt och kamut. Dessutom, för att en mysli ska vara riktigt glutenfri, alla dess ingredienser (havre, etc.) måste också vara glutenfri. Bob ’ s Red Mill gör tre glutenfria mysli-spannmål: Paleo-stil mysli, Glutenfri mysli och glutenfri Tropisk mysli.

Hur använder du mysli i ett recept?

mysli kan användas i många livsmedel, såsom bröd, kakor och desserter. Här är några tips för att komma igång.

• tropiska mysli ris Krispy behandlar
• Glutenfri mysli bröd
• hallon Chia Frö Pudding med mysli
• yoghurt paj med mysli smula
• frukost mysli barer
• bakade äpplen med mysli och vanilj ringla
• BlackBerry mysli skomakare
• mysli Blondie biter

nu när du vet svaret på ”vad är mysli?”och hur man äter mysli, se till att kolla in Bob’ s Red Mill för ännu mer mysli inspiration!

Sugen på mer? Ta reda på om dina granola barer är friska!