Jednu nebo dvě polévkové lžíce lněného semínka nebo lněný olej by měly být konzumovány denně, aby si všechny jeho výhody. Dvě polévkové lžíce lněného semínka má asi 100 kalorií. Jedna porce lněného semínka má téměř 3 gramy bílkovin a 4 gramy vlákniny plus spoustu omega-3 mastných kyselin, hořčíku a vitamínu B1 zdravých pro srdce.
lněná semena mají jemnou ořechovou chuť, s tím rozdílem, že hnědá semena mají mírně opečenou chuť.
zde jsou některé nápady pro začlenění lněného semene do vaší stravy:
- přidejte semena do salátů, polévek a sendvičů.
- přidejte 1 až 3 polévkové lžíce lněného semínka do smoothie, proteinového koktejlu nebo snídaňového smoothie.
- integrujte s muffinem, muffinem, sušenkou, sušenkou nebo chlebovým těstem.
- Vytvořte si vlastní cereální tyčinky se směsí, která obsahuje lněné semínko.
- vyrobte domácí granolu s lněným semenem.
- lze smíchat s vodou a použít jako náhradu vajec pro jakýkoli kulinářský přípravek.
- semena můžete přidat do masa v masových kuličkách, mletém mase, lasagne atd.
- přidejte 2 polévkové lžíce do kuřecího chleba.
- posypeme zmrzlinou, čerstvým sýrem nebo ovocnými saláty.
recept: Lněné semínko cookies
Složky
Příprava:
1. Porazte vše, dokud nebude hladké. Směs bude hustá, ale ne tak viskózní. V případě potřeby přidejte zeštíhlující vodu nebo semena a zahušťovací krém.
2. Nechte stát 10 minut, aby zhoustla a nechte ji ochutnat. Předehřejte troubu po dobu 20 minut na 180 ° C(vysoké médium). Máslo na pečení a místo 1/4 šálku směsi.
3.Pečte po dobu 8 minut při 180 ° C a otočte sušenky. Vařte dalších 8 minut. Neotáčejte je příliš brzy, protože se rozpadají.