hvis du snacker eller spiser fastfood oftere, end du gerne vil, er du ikke alene – 1 ud af 4 amerikanere besøger en fastfood-restaurant i dag. Ernæringseksperter anbefaler at begrænse fastfood måltider til en gang om måneden, men hvor mange mennesker følger dette råd? University of Alberta forskere fandt for nylig, at en drink og en snack fra en salgsautomat ville give 15 teskefulde sukker og 433 kalorier—omtrent den kaloriske ækvivalent af en McDonalds Kvartpund.
60% af amerikanerne er overvægtige eller overvægtige, og Surgeon General har udtalt, at “fastfood er en stor bidragyder til fedmeepidemien.”Dette er ikke overraskende, i betragtning af at et enkelt måltid på en fastfood-virksomhed kan opfylde dit samlede kalorieindtag for dagen. Det er heller ikke svært at se, hvordan ukontrolleret snacking også kan bidrage.
og hvorvidt vægt er en bekymring for dig, forarbejdede fødevarer er ikke en sund del af enhver kost. Alligevel er kartofler den mest forbrugte grøntsag i Amerika – i form af pommes frites, og hvor langt ned på listen tror du, at kartoffelchips falder?
ingen går ind i en fastfoodkæde som Burger King og forventer et ernæringsmæssigt og sundt måltid. Vi kender risiciene, vi har fået vist statistikken, men vi bruger stadig milliarder af dollars på fastfood hvert år. Eller hvad med den hurtige spadseretur ned til kontoret snack maskine?
hvorfor opretholder vi dette destruktive forhold til usund mad?
det mest kendte svar er i selve etiketten: fastfood. Når den nationale gennemsnitlige arbejdsuge stiger, har du mindre og mindre tid til at planlægge og tilberede måltider. Som følge heraf er mange amerikanere mere bekymrede over bekvemmelighed end sundhed, når sult rammer. Vi har også været betinget af at bruge mad som et svar på ydre omstændigheder. Har du haft et dårligt møde og har brug for at svare? Vanskelig samtale med en ven eller en elsket? Vi vender os sædvanligvis til mad.
argumentet om tilgængeligheden af usund mad er ikke nyt. Men nye undersøgelser tyder på en yderligere faktor, der gør det så svært at slå en uhyggelig madvaner.
har du nogensinde overvejet det tilsatte sukker i forarbejdede fødevarer?
sukker kan være mere vanedannende end kokain
i gennemsnit forbruger amerikanerne mellem et kvart og et halvt pund sukker. Daglig. Det er 800 + kalorier uden næringsværdi. Du elsker ikke bare smagen af en kølig, du er afhængig af den.
undersøgelser er blevet udført på rotter, der regelmæssigt modtager kokain gennem en IV. når de har mulighed for at skifte til sukker, skiftede næsten alle dem, og de, der skiftede, endte med at binge på sukker mere end kokain. Hvis en rotte får total 24/7 adgang til al den kokain, den kunne ønske sig, vil den til sidst stoppe med at spise og stoppe med at sove. Det vil bruge mere og mere kokain, indtil det dør.
gæt hvad der skete, da rotter fik den slags adgang til sukker? (Tip: De deltog ikke i vægtvagter).
tilsat sukker (til stede i omkring 75% af emballeret mad i Amerika) aktiverer de samme veje som andre vanedannende stoffer og har parallelle virkninger. Narkotika som kokain, heroin og nikotin ændrer alle den måde, din hjerne behandler dopamin på. Over tid fører dette din hjerne til en stadig mere voldelig cyklus mellem tilbagetrækning og belønning.
så når du vil undgå snacking eller drive-thru, er det ikke så simpelt som at pakke en frokost på forhånd. Din hjerne er blevet programmeret over tid til at fungere på snacks og fastfood for at tilfredsstille sin afhængighed af sukker, og det vil producere intense trang, når du prøver at stoppe!
dette kan være gode og dårlige nyheder. Den gode nyhed: hvis du tidligere har prøvet og undladt at undgå snacks og fastfood, kan du ikke sætte dig selv helt i fejl. Der er flere faktorer, der foregår end styrken af din viljestyrke alene. Den dårlige nyhed: mens du kan frigøre dig fra det samlede ansvar, betyder det også, at det er meget sværere at stoppe, end du troede.
der er en, lidt kendt hemmelig metode, der kan bryde negative vaner i deres spor
heldigvis er der flere gode nyheder. Hver gang du nipper til din ryste, aktiverer sukkeret belønningsvejen i din hjerne, og denne vej fungerer omvendt!
dette er grundlaget for aversionsterapi. Ligesom du kan få din hjerne til at skabe positive foreninger, kan du lære den negative foreninger, der fungerer til din fordel. I dag, med Amerikas voksende afhængighed af sukker, er der mange selvudråbte ‘fagfolk’ derude, der prøver at tjene penge på epidemien med dyre programmer, der hjælper dig med at holde op.
eksempler inkluderer en samling af lysbilleder, der parrer billeder af junkfood med morbide og modbydelige billeder, hypnotisører, der kommer til dit hjem (og oplader i minuttet), og detaljerede guider, der indeholder rensninger og opskrifter, der dikterer, hvad du har lov til at spise resten af dit liv (plus forsendelse og håndtering).
måden at begynde at helbrede sukkerafhængighed er at behandle det for hvad det er: en afhængighed. Snacking og fastfood har tilsluttet din hjerne, så opmærksomheden skal betales på det neurologiske niveau.
overvej stoffer som nikotin og alkohol. De fungerer på flere forskellige måder, men begge, som sukker, øger koncentrationen af dopamin i hjernen — så du føler dig belønnet og i sidste ende forårsager afhængighed.
elektrisk aversionsterapi, der parrer et mildt elektrisk stød med stoffet, hjalp størstedelen af dem, der var afhængige af nikotin og alkohol, med at holde op på fem (eller færre) dage.
sukker har forskellige virkninger på kroppen, men nyere forskning har vist, at det deler sin hovedvirkning på hjernen med disse stoffer. Så hvis elektrisk aversion terapi kan helbrede de fleste rygere og alkoholikere, ville du ikke hellere give det en chance, før du starter kolde kald hypnotisører?
vi ved, at bekvemmelighed er vigtig for dig. Pavlok er et armbånd med et enkelt knapsystem til at levere et sikkert stød, og du kan justere intensiteten til et niveau, der er behageligt for dig. Elektrisk aversion terapi har altid været effektiv, og nu er det mere praktisk end nogensinde.
Sådan bruges Pavlok til at stoppe med at spise fastfood
de faktiske vanedannende kvaliteter af sukkeret i dine snacks og fastfood blev først afsløret for nylig, og forskere arbejder stadig på at forstå det fulde omfang af dets evne til at ændre, hvordan din hjerne fungerer. I mellemtiden starter amerikanere over hele landet løbende og slutter magiske rettelser og ekstreme kostvaner. Og de støtter alle ideen om, at hvis du fejler, er du den skyldige.
men vi ved nu, at din snacking og fastfood vane er mere end det. Din hjerne er blevet ændret til at have sukker, og vil give dig trang, hvis du prøver at modstå!
derfor havde Tasha i årevis forsøgt at stoppe med at spise sukker, men var aldrig i stand til at foretage en permanent ændring i sin kost. Men hun begyndte at bruge Pavlok samme dag det ankom med posten, og har ikke haft raffineret sukker siden!
du forventes ikke at kunne ignorere din hjernes behov alene, og Pavlok kan hjælpe med at vende dette belønningskredsløb om fem dage eller mindre.