Por Sharon Knight
Dietista de Trasplantes
Programa de Trasplantes del Hospital Hartford
¿Qué vitaminas pueden ayudar en la lucha contra la COVID-19?
Debido a que la COVID-19 viene con síntomas similares a los del resfriado y la gripe, las vitaminas B, C y D y el zinc pueden ser útiles para fortalecer el sistema inmunitario y combatir la enfermedad de la misma manera que pueden ayudarlo a superar un resfriado o gripe.
Aquí hay más información sobre cada uno:
Vitamina C
Generalmente, la vitamina C puede ayudarlo a combatir un resfriado más rápido o aliviar los síntomas del resfriado si lo estaba tomando antes de enfermarse. Como antioxidante, la vitamina C puede ayudar a reducir la inflamación, y la inflamación pulmonar es un síntoma grave de la COVID-19, que puede provocar dificultad respiratoria o incluso la muerte. Por lo tanto, si aún está sano, no hace daño comenzar a tomar vitamina C ahora.
Fuentes alimentarias: brócoli, coles de bruselas, espinacas, melón cantalupo, naranja, pomelo, fresas.
Vitamina D
La función principal de la vitamina D es ayudar a su cuerpo a mantener niveles sanguíneos óptimos de calcio y fósforo, que puede obtener a través de la exposición a los rayos ultravioleta del sol o a través de suplementos y los alimentos que consume.
Obtener suficiente vitamina D también puede protegerlo de las infecciones respiratorias. Se afirma que la suplementación con vitamina D disminuye significativamente la probabilidad de infecciones del tracto respiratorio, según estudios clínicos publicados en el Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics.
Fuentes de alimentos: salmón, atún, sardinas, cereales/jugos fortificados, leche, queso, yemas de huevo.
Vitaminas del complejo B
La vitamina B6 es esencial para mantener el sistema inmunitario en óptimas condiciones. Asegúrese de consumir suficiente vitamina B como parte de su dieta diaria o en un multivitamínico.
Fuentes de alimentos: frijoles, aves de corral, carne, leche, huevos, cereales/pan fortificados, semillas de girasol.
Zinc
Hacer estallar una pastilla de zinc para la garganta o tomar un remedio para el resfriado de venta libre con zinc (como jarabe o tableta) puede acortar la duración de los resfriados por rinovirus. El zinc también ayuda a que los síntomas (congestión nasal, drenaje nasal, dolor de garganta y tos) se resuelvan antes. También se ha descubierto que el zinc ayuda a producir y activar las células T (linfocitos t), que activan la respuesta del cuerpo a las infecciones, según los Institutos Nacionales de la Salud.