La poudre aux cinq épices est mon arme secrète dans ma cuisine. Je l’adore et c’est l’une de mes épices les plus utilisées. C’est un mélange d’anis étoilé, de cannelle, de clous de girofle, de fenouil et de poivre du Sichuan.
Le parfum et l’arôme uniques sont parfaits pour mariner la viande, en particulier le poulet.
Autres recettes Que vous Pourriez aimer
- Ailes De Poulet Asiatiques Collantes
- Poulet Pop-Corn Asiatique
- Poulet Char Siu
Vous pouvez acheter la poudre à cinq épices dans tous les magasins chinois ou asiatiques. Ils viennent dans une petite bouteille (comme du poivre moulu) et durent longtemps.
Si vous ne le trouvez pas dans les magasins, vous pouvez certainement les acheter facilement en ligne.
Le poulet se marie si bien avec du riz cuit à la vapeur ou des nouilles.Cette recette est très polyvalente, vous pouvez la préparer sur une poêle, la griller à l’extérieur sur un gril ou la cuire au four.
De toute façon, c’est un excellent plat que vous pouvez préparer en un tournemain.
Servez du poulet asiatique aux Cinq épices avec:
Pour un dîner sain, préparez les plats suivants.
Combien De Calories Par Portion?
Cette recette ne contient que 288 calories par portion.
5 Secrets pour des dîners de 20 minutes
Obtenez des astuces pour des repas rapides & faciles!
Ingrédients
- 3 cuisses de poulet désossées et coupées en deux
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à café de poudre de cinq épices
- 1/2 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de vin de riz chinois ou de saké de cuisine japonais, facultatif
- 1 cuillère à café de sauce aux huîtres
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
- sel au goût
- 1/2 cuillère à soupe d’huile
Instructions
- Désosser les cuisses de poulet et garder la peau. Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet sans peau et désossées.
- Faire mariner le poulet avec de l’ail, de la poudre de cinq épices, de l’huile de sésame, du vin de riz, de la sauce aux huîtres, de la sauce soja, du sucre et du sel pendant 15 minutes, ou de préférence pendant 1 heure.
- Ajoutez l’huile dans votre poêle à feu moyen. Faites frire le poulet des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, et l’intérieur soit bien cuit. Préparer et servir immédiatement.
Notes
Vous pouvez le faire griller sur un gril extérieur ou intérieur, ou cuire le poulet au four à 375F pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Informations nutritionnelles
3
Taille De La Portion
3 personnes
Quantité Par ServiceCalories 288fil Total 22gfil Saturé 7fil Insaturé 0gCholestérol 111mgSodium 254mgcarbhydrates 3gfibres 1gSucre 1gprotéine 19g
- Partager
- Tweet
- Pin2.8K