gondolod, hogy minden szeletelt sonka azonos? Gondold át újra.
jó ideje nem ettem sonkás szendvicset,de ez egy iskolaudvar klasszikus, amely sok éven át látott. Amikor felnőttem, a sonkás szendvicsek voltak az ebéddoboz hőseim, és sós, porky ízük még mindig eléggé vonz engem. A lehetőségek, bár, elsöprő-füstölt, gyógyítatlan, juhar, Fekete—erdő-annyi leíró, amely ilyen keveset mond. Annak érdekében, hogy kitaláljam a különbségeket és jobban megértsem a lehetőségeimet, úgy döntöttem, hogy csinálok egy kis íztesztet, és azt kell mondanom, a különbségek megleptek.
Összességében A Legjobb: Sprouts Market Ham Off the Bone
a hajtások valóban átjöttek, amikor mind a sonka, mind a pulyka esetében jöttek létre—mindkettő számára megnyerték az Általános kedvencünket. Ennek a sonkának szép, húsos állaga volt, tiszta sonka ízű, amelynek nem volt hamis vagy kémiai íze. Száraz (néhány sonka olyan nedves volt, hogy nyálkás volt), és jól illeszkedik a jól strukturált szendvics fűszereihez. Ezt bárki számára, bármilyen életkorban szolgálnánk, nem csak az iskolás gyerekeknek.
Legjobb Juhar: Applegate Farms kézzel kötött nyers juhar sonka
a Fekete-erdő mellett a juhar a leggyakoribb íz a sonkához, úgy tűnik. A Whole Foods nyeri a sonka játékot, három kedvenc sonkánk közül kettő a deli pultjukból származik. Ennek a juharnak kellemes illata és íze volt, anélkül, hogy elsöprően édes lett volna—még mindig megkóstolhatta a húst, amelyet mi előnyben részesítettünk. A textúra is vonzó volt, nem volt olyan szivacsos, mint más lehetőségek.
a legjobb egy divatos hangulathoz: Whole Food ‘ s Applewood füstölt nyers sonka
ez volt a legszebb sonka kóstoltuk, közelebb valami lehet találni egy charcuterie fórumon, hogy valami, amit elvár, hogy egy gyerek lunchbox. Szép húsos textúrája volt, alakja (a rendelésre szeletelt deli pultnál találja meg) azt jelezte, hogy minimálisan feldolgozták. A kóstolóknak tetszett a kiegyensúlyozott füstösség és a tiszta sonka íze, a kis zsírsapka pedig krémes, vonzó textúrájú volt. Vásárolja meg ezt egy felnőtt szendvicshez, vagy díszes sajtokkal és egy szép üveg borral.
* megjegyzés a fekete-erdei sonkáról: A teszt kitöltésekor rájöttem, hogy nem igazán értem, mi a fekete-erdei sonka. Egy gyors Google kiderítette, hogy ez egy német stílusú sonka, amely biztos vagyok benne, hogy finom Németországban. A tesztemben minden fekete-erdei sonka, amit kóstoltunk, nagyon kellemetlen ízű fűszereket tartalmazott, amelyek a karácsonyra és a hálaadásra emlékeztettek, és nem jó értelemben. A tesztelők egyetértettek velem abban, hogy ezek az ízek nem vonzóak, ezért azt javaslom, hogy távolítsák el a Fekete-erdő sonkáját, hacsak nem kifejezetten inkább.
más elvihető termékek
a pulykától eltérően észrevehető különbség van az előrecsomagolt és a szeletelt Sonkák között, mivel az előrecsomagolt fajta textúrája gyakran közelebb áll a bolognához, mint bármely természetesen előforduló hús. A jövőben ragaszkodom a szeletelt sonka megrendeléséhez. A másik fő elvihető ebből az útmutatóból, összehasonlítva azzal, amelyet Törökországnak írtam, az, hogy az átlagos deli pulyka jobb, mint az átlagos Deli sonka, ezért valószínűleg a jövőben Törökország felé hajlok az Általános szendvicskészítési igényeim miatt.
ne hagyja ki a legjobban értékelt receptek
Szerezd meg a legjobb MyRecipes a postaládájába.