veel mensen gaan ervan uit dat watermelonensap gewoon water met een beetje smaak is, maar dit zoet smakende fruit heeft veel meer te bieden in termen van gezondheidsvoordelen.
wie kan een sappig plakje watermeloen weerstaan om de hitte te verslaan op een hete zomerdag? Voor veel mensen is het een schuldvrije manier om van een dessert te genieten, omdat watermeloen weinig calorieën bevat.Uit de statistieken van het United States Department of Agriculture (USDA) blijkt dat Amerikanen elk jaar minstens 4 miljard pond watermeloen consumeren. Studies, met inbegrip van die de USDA is geassocieerd met, hebben aangetoond dat het consumeren van groenten en fruit zijn een goede manier om het risico van verschillende levensstijl-gerelateerde gezondheidsproblemen te verminderen.
Studies die zijn uitgevoerd over de hele wereld suggereren plantaardig voedsel zoals watermeloen hebben het potentieel om het risico van obesitas, diabetes, hart-en vaatziekten te verminderen, evenals het verhogen van onze Energie en het verbeteren van onze teint.
gezondheidsvoordelen van het drinken van watermeloenensap
de gezondheidsvoordelen van watermeloenensap komen voort uit het feit dat de vrucht een uitstekende manier is om gehydrateerd te blijven, vooral tijdens de warme maanden. Soms kan het moeilijk zijn om jonge kinderen genoeg water te laten drinken, maar het is gemakkelijker om ze watermeloen te laten consumeren. Echter, de voordelen niet eindigen daar. Watermeloen is een goede bron van vezels, vitamine C, A en B. Het is ook een bron van eiwitten en koolhydraten, evenals kalium, ijzer, calcium, magnesium en fosfor. Watermeloen bevat enzymen, organische zuren en natuurlijke suikers. Het heeft ook geen vet of cholesterol, en beperkt natriumgehalte.
bloeddruk: kalium en magnesium, samen met de zuren in de watermeloen, helpen de bloedvaten gezond te houden en zorgen voor een soepele doorbloeding. De watermeloen kan ook helpen bij het handhaven van een goede elektrolyt-en zuurbalans, die allemaal belangrijk zijn voor een stabiel bloeddrukniveau. Een studie gepubliceerd in het American Journal of Hypertension meldt dat watermeloen het vermogen heeft om de bloeddruk te verlagen bij mensen met overgewicht.
astma: sommige onderzoeken suggereren dat de risico ‘ s van het ontwikkelen van astma lager zijn bij mensen die hogere hoeveelheden van bepaalde voedingsstoffen consumeren, waaronder vitamine C. Zoals hierboven vermeld, bevat watermeloen vitamine C. The British Medical Journal (BMJ) publiceerde in 2014 een rapport waarin werd voorgesteld vitamine C op te nemen in een lijst van astma behandelingen die verder moeten worden onderzocht.
gezondheid van het hart: aminozuren helpen de slagaders en een goede doorbloeding in stand te houden, wat een gezonde cardiovasculaire functie bevordert. Er zitten aminozuren in watermeloen. De vrucht bevat ook beta-caroteen, evenals vitamine C, bekend om te helpen verminderen cholesterol.
gewichtsverlies: onderzoek lijkt erop te wijzen dat watermeloen sap ten goede komt aan gewichtsverlies. In dierstudies bleek zuur, zoals dat in watermeloen, te interfereren met de productie van vet in vetcellen. Omdat watermeloen is laag in calorieën en heeft geen vet in het, hebben veel mensen zich tot het als een gewichtsverlies hulp. Het feit dat watermeloen ongeveer 90 procent water bevat, helpt ons snel te vullen en te veel eten te voorkomen.
huid: Hydratatie is belangrijk voor onze huid en omdat watermeloen water bevat zijn veel mensen niet verrast om te horen dat er watermeloen sap voordelen voor de huid zijn. De vitamine A in de vrucht bevordert ook de groei van lichaamsweefsel zoals huid en haar. Vitamine C helpt bij het behoud van collageen, dat structuur geeft aan zowel onze huid en haar.
zwangerschap: er lijken voordelen te zijn voor watermeloenensap tijdens de zwangerschap. Veel vrouwen hebben gemeld dat het consumeren van watermeloen tijdens de zwangerschap verlicht hun zwelling, brandend maagzuur, en ochtendmisselijkheid. Een studie in het International Journal of Gynaecology and Obstetrics geeft aan dat essentiële voedingsstoffen gevonden in watermeloen pre-eclampsie te verminderen met maar liefst 50 procent. Omdat watermeloen vitamine A, C en B6 bevat, evenals kalium en magnesium, kan het geen kwaad om het fruit te eten als je zwanger bent. Al deze vitamines kunnen belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de hersenen, het zenuwstelsel en het immuunsysteem van een baby.Gezondheid van de nieren: watermeloen kan een diureticum zijn. Het kan de nierfunctie stimuleren en urinezuur in het bloed verminderen. Sommigen geloven dat de watermeloen ook helpt de lever proces ammoniak, die stress op de nier kan verminderen terwijl het wegwerken van overtollig vocht.
kanker: er zijn Studies aan de gang, maar we weten dat sommige wetenschappelijke deskundigen suggereren dat voedingsstoffen die in watermeloen worden gevonden, nuttig kunnen zijn bij het verminderen van bepaalde vormen van kanker. We weten ook dat vitamine C en A (ook gevonden in watermeloen) een rol spelen bij het beschermen van cellen tegen schade door vrije radicalen. Sommige voedingsdeskundigen adviseren dagelijks watermeloen te consumeren en niet alleen het vlees, maar ook de schil.
gezondheid van het oog: Het blijkt dat wortelen niet het enige goede voedsel voor onze ogen zijn. Watermeloen sap komt ook onze ooggezondheid ten goede. Watermeloen is een uitstekende bron van beta-caroteen. Het heeft ook een combinatie van vitamine A, vitamine C en andere essentiële voedingsstoffen die onze ogen gezond kunnen houden.
rijk aan antioxidanten: veel voedingsdeskundigen zullen u vertellen dat watermeloen vol zit met antioxidanten die ons gezond kunnen houden. Antioxidanten beschermen ons tegen vrije radicalen die ontstekingen en problemen zoals artritis, astma, beroerte, kanker en hart-en vaatziekten kunnen veroorzaken. Sommige deskundigen suggereren dat om de antioxidant voordelen te maximaliseren moeten we watermeloen die rijp en vers verbruikt.
gezonde recepten voor watermelonensap
er zijn veel gezonde recepten voor watermelonensap die u in uw dieet kunt verwerken, maar wat u ook besluit, het is belangrijk om goed te bereiden. Als u bijvoorbeeld watermeloenensap gaat maken, schrob de buitenkant van de meloen met een borstel en appelazijn om sprays of wassen te verwijderen.
om sap te maken, snijd een deel van de watermeloen af, hak het in stukken – met inbegrip van de huid en het zwoerd omdat het vol zit met grote voedingsstoffen – en voer de stukken in een sapcentrifuge. Voila, je hebt vers watermeloen sap. Zo simpel is het.
u kunt van alles doen met watermeloen. Je kunt in blokjes gesneden watermeloen en wat ijsblokjes in een blender doen voor een koud, verfrissend drankje op een warme dag. Je kunt een salade met stukjes watermeloen en munt spitten. Sommige mensen houden van een watermeloen salade met verse mozzarella op een bed van spinazie bladeren, besprenkeld met balsamico azijn.
u kunt gesneden watermeloen meestal maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.
als u van watermeloen houdt en meer aan uw dieet wilt toevoegen, houd dan rekening met het volgende…wanneer u watermeloen gaat kopen, stamp het dan met uw knokkels. Als het hol klinkt, zal het waarschijnlijk zoet smaken. Voedingsdeskundigen zeggen dat de beste watermeloenen er donkergroen uitzien en een doffe, in plaats van glanzende, afwerking hebben met een lichtgele onderbuik. Ook, als je je watermeloen in SAP gaat veranderen, zou je in de verleiding kunnen komen om pitloze watermeloen te kiezen op de markt, maar de voedselexperts zeggen dat watermeloen met zaden meer voedingswaarde heeft, dus de tijd nemen om de zaden te verwijderen voordat het sap wordt gemaakt, is het waard.