- Udostępnij
- Tweet
- Pin
- wyślij e-mail
ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę zapoznać się z moją Polityką ujawniania informacji.
ułóż tę wołowinę z grilla na tostach, aby uzyskać łatwy, pracowity obiad. Twoja powolna kuchenka pomoże Ci stworzyć smaki lata o każdej porze roku!
jest Marzec, wiesz, pora roku, kiedy mamy niebieskie, słoneczne niebo i 70 stopniową pogodę. Kiedy nosimy klapki, szorty, koszulki i igraszki w słońcu.
dobra, może to trochę za daleko, ale tu w Oregonie od kilku dni jest tak słonecznie i pięknie. Dzielę się wspaniałością na moich historiach na Instagramie i mam nadzieję,że będziesz podążać za nimi.
niestety zaszyłam się w domu cały dzień pracując, a nie igrasząc, ale starałam się, aby moja smutna, blada jaźń wyszła jak najbardziej Na zewnątrz, aby wygrzewać się w słońcu. Czy kiedykolwiek oglądałeś kota w słonecznym miejscu? To ja. Pomimo wszystkiego, co wiemy o słońcu, Pragnę go jak czekolady i kawy.
odkąd zaczęła się ta zupełnie nieodpowiednia, ale wspaniała pogoda, mam ochotę na grilla. Mój zegar żywności został ustawiony na lato.
zamiast stać w ciemności z latarką nad moim grillem, zdecydowałem się ułożyć trochę dobrego sosu barbecue, wylać go na pieczeń w mojej wolnej kuchence i pozwolić mu iść przez cały dzień. To całkowicie i całkowicie trafiło w sedno i Gorąco polecam spróbować-pronto!
jak zrobić wołowinę z grilla Crock-Pot
zaczynamy od dodania pokrojonego w kostkę plasterka boczku do dużego rondla. Gotować i mieszać boczek, aż zrobi się trochę tłuszczu i jest lekko rumiane. Dodanie odrobiny boczku na początku procesu doda wspaniałego smaku i wyjątkowego zadymienia, które przynosi tylko boczek.
następnie dodasz pokrojoną w kostkę cebulę i mielony czosnek i gotujesz, mieszając, aż zmięknie.
dodaje się pozostałe składniki sosu barbecue-ketchup, brązowy cukier, melasę, ocet jabłkowy, musztardę Dijon, tymianek, kminek, paprykę i świeżo zmielony pieprz. Lubię dodać odrobinę pieprzu cayenne dla małego kopa, ale jest to całkowicie opcjonalne.
Połącz wszystkie te dobre rzeczy i pozwól mu gotować na wolnym ogniu podczas przygotowywania 3 do 4 funta chuck roast.
pokroić pieczeń na 5 lub 6 kawałków i przyciąć jak najwięcej tłuszczu z krawędzi każdego kawałka. To zadanie spowoduje czystszy sos barbecue i jest warte wysiłku.
wlej ten soczysty sos, który właśnie zrobiłeś na wołowinę, przykryj garnek i ustaw na niski lub wysoki, w zależności od tego, kiedy go potrzebujesz.
teraz odejdź, zapomnij o tym i idź dalej.
po 7 do 9 godzin na niskim lub 5 do 7 godzin na wysokim, wołowina będzie przetarg widłowy i gotowy do rozdrobnienia prawo do tego pięknego sosu.
Toast te bułeczki!
jednym z najprostszych sposobów na zepsucie dobrej soczystej kanapki, takiej jak wołowina z grilla, jest podawanie jej na miękkich bułeczkach, które nie zostały upieczone. Aby upewnić się, że Twoje bułki wytrzymają, umieść je na blasze do pieczenia i tosty w piekarniku 400 stopni F przez kilka minut, uważnie obserwując, aby upewnić się, że nie palą.
smak tego zrobionego od podstaw sosu jest niesamowity, przyjaciele…
podaję tę wołowinę z grilla na bułkach z colesławem, ale to jest uniwersalne.
jest również spektakularne podawane na wierzchu puree lub pieczonych słodkich ziemniaków, z dużą ilością sosu barbecue skropionego na wierzchu.
pragniesz więcej? Kolejna ulubiona kanapka z powolną kuchenką-Crock-Pot French Dip Sandwiches.
Został on zaktualizowany o nowy tekst i obrazy.
Crock-Pot Barbecue Beef
Print Pin
składniki
- oliwa z oliwek
- 1 plaster grubego boczku pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 1 łyżka czosnku mielonego
- 1 szklanka ketchupu
- 8 uncji sosu pomidorowego
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki Melasa
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki suchego tymianku
- 1/4 łyżeczki cayenne pieprz lub do smaku (opcjonalnie)
- świeży mielony pieprz do smaku
- 3 funty chuck pieczeń pokrojona na duże kawałki i przycięte z nadmiaru tłuszczu
instrukcje
-
spód dużego rondla zalać oliwą z oliwek i umieścić na średnim ogniu. Dodać pokrojony w kostkę boczek i gotować, mieszając przez kilka minut. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i gotować i mieszać przez kolejną minutę lub dwie, lub aż cebula zacznie mięknąć. Zmniejsz temperaturę. Dodać czosnek. Nadal gotować i mieszać przez minutę lub dwie. Dodaj ketchup, sos pomidorowy, brązowy cukier, melasę, ocet jabłkowy, musztardę Dijon, kminek, wędzoną paprykę, tymianek, cayenne (jeśli używasz) i świeżo zmielony czarny pieprz. Dobrze wymieszać i pozostawić na wolnym ogniu, przygotowując pieczeń chuck.
-
pokroić chuck pieczeń w dół na 5 lub 6 kawałków. Przyciąć i wyrzucić jak najwięcej nadmiaru tłuszczu z krawędzi, jak to możliwe.
-
umieścić kawałki pieczenia w 6-quart powolnej kuchence. Wlać sos barbecue na pieczeń i przykryć i gotować na niskim przez 7 do 9 godzin lub na wysokim przez 5 do 7 godzin lub do łatwego do rozdrobnienia.
-
pod koniec czasu gotowania użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić wołowinę do sosu w garnku.
-
podawać na kanapkach lub na puree ziemniaczanym.