muitas pessoas assumem que o sumo de melancia é simplesmente água com um pouco de sabor, mas esta fruta de sabor doce tem muito mais a oferecer em termos de benefícios para a saúde.Quem resiste a uma fatia de melancia suculenta para vencer o calor num dia quente de Verão? Para muitas pessoas, é uma maneira livre de culpa para desfrutar de uma sobremesa, uma vez que a melancia é baixa em calorias.As estatísticas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) mostram que os americanos consomem pelo menos 4 bilhões de libras de melancia por ano. Estudos, incluindo aqueles com os quais a USDA tem sido associada, mostraram que o consumo de frutas e legumes são uma boa maneira de reduzir o risco de vários problemas de saúde relacionados com o estilo de vida.
estudos realizados em todo o mundo sugerem que alimentos vegetais como melancia têm o potencial de diminuir o risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas, bem como aumentar a nossa energia e melhorar a nossa pele.
benefícios para a saúde de beber sumo de melancia
os benefícios para a saúde do sumo de melancia vêm do fato de que o fruto é uma ótima maneira de se manter hidratado, especialmente durante os meses quentes. Às vezes, pode ser difícil conseguir que as crianças pequenas bebam água suficiente, mas é mais fácil fazê-las consumir melancia. No entanto, os benefícios não terminam aí. Melancia é uma boa fonte de fibra, vitaminas C, A, E B. É também uma fonte de proteínas e carboidratos, bem como potássio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo. Melancia contém enzimas, ácidos orgânicos e açúcares naturais. Também não tem gordura ou colesterol, e conteúdo limitado de sódio.
pressão arterial: o potássio e o magnésio, juntamente com os ácidos da melancia, combinam-se para ajudar a manter os vasos sanguíneos saudáveis e manter o fluxo sanguíneo suave. A melancia também pode ajudar a manter o equilíbrio adequado eletrólito e ácido, que são todos importantes para um nível estável de pressão arterial. Um estudo publicado no American Journal of Hypertension relata que a melancia tem a capacidade de reduzir a pressão arterial em quem tem excesso de peso.
Asma: Algumas pesquisas sugerem que os riscos de desenvolver asma são mais baixos em pessoas que consomem maiores quantidades de determinados nutrientes, incluindo a vitamina C. Como mencionado acima, a melancia contém vitamina C. O British Medical Journal (BMJ) publicou um relatório, em 2014, que sugeriu a vitamina C deve ser incluído em uma lista de asma tratamentos de continuar a ser examinada.
saúde cardíaca: os aminoácidos ajudam a manter as artérias e o bom fluxo sanguíneo, que promovem uma função cardiovascular saudável. Há aminoácidos na melancia. A fruta também contém beta-caroteno, bem como vitamina C, conhecida para ajudar a reduzir o colesterol.Perda de peso: a investigação parece sugerir que o sumo de melancia beneficia de perda de peso. Em estudos em animais, ácido, como o encontrado na melancia, parecia interferir com a produção de gordura em células de gordura. Uma vez que a melancia é baixa em calorias e não tem nenhuma gordura nele, muitas pessoas se voltaram para ele como uma ajuda para a perda de peso. O fato de que a melancia contém cerca de 90 por cento de água nos ajuda a encher rapidamente e evitar comer demais.Afecções dos tecidos cutâneos e subcutâneas: Hidratação é importante para a nossa pele e uma vez que melancia contém água muitas pessoas não se surpreendem ao ouvir que há benefícios de suco de melancia para a pele. A vitamina A na fruta também promove o crescimento do tecido corporal, como a pele e o cabelo. A vitamina C ajuda a manter o colagénio, que fornece estrutura para a nossa pele e cabelo.Gravidez: parece haver benefícios em termos de sumo de melancia durante a gravidez. Muitas mulheres relataram que o consumo de melancia durante a gravidez aliviou seu inchaço, azia e enjoos matinais. Um estudo no International Journal of Gynecology and Obstetrics indica que os nutrientes essenciais encontrados na melancia reduzem a pré-eclampsia em até 50 por cento. Uma vez que a melancia contém vitaminas A, C E B6, bem como potássio e magnésio, não faz mal comer a fruta quando está grávida. Todas essas vitaminas podem ser importantes para o desenvolvimento do cérebro de um bebê, do sistema nervoso e imunológico.Saúde renal: a melancia pode ser um diurético. Pode estimular a função renal e reduzir o ácido úrico no sangue. Alguns acreditam que a melancia também ajuda o fígado processo amônia, que pode diminuir o estresse sobre o rim, enquanto se livrar do excesso de fluido.
cancro: os estudos estão em curso, mas sabemos que alguns peritos científicos sugerem que os nutrientes encontrados na melancia podem ser úteis na redução de certos tipos de cancro. Sabemos também que as vitaminas C e A (também encontradas na melancia) desempenham um papel na protecção das células contra danos radicais livres. Alguns nutricionistas recomendam consumir melancia diariamente e não apenas a carne, mas a casca também.
saúde ocular: Acontece que as cenouras não são a única comida boa para os nossos olhos. O sumo de melancia também beneficia a saúde dos nossos olhos. A melancia é uma excelente fonte de beta-caroteno. Ele também tem uma combinação de vitamina A, vitamina C, e outros nutrientes essenciais que podem manter nossos olhos saudáveis.
rico em antioxidantes: muitos nutricionistas dir-lhe-ão que a melancia está cheia de antioxidantes que têm a capacidade de ajudar a manter-nos saudáveis. Os antioxidantes protegem-nos dos radicais livres que podem causar inflamação e problemas como Artrite, Asma, AVC, cancro e doenças cardíacas. Alguns especialistas sugerem que, a fim de maximizar os benefícios antioxidantes, devemos consumir melancia que é madura e fresca.
receitas saudáveis de sumo de melancia
existem muitas receitas saudáveis de sumo de melancia que você pode trabalhar em sua dieta, mas não importa o que você decidir, é importante preparar corretamente. Por exemplo, se você vai fazer suco de melancia, esfregue o lado de fora do melão com uma escova e vinagre de sidra de maçã para remover qualquer pulverização ou ceras.
para fazer sumo, cortar uma porção da melancia, cortá – la – incluindo a pele e a casca, uma vez que está cheia de grandes nutrientes -, em seguida, alimentar as peças em um espremedor. Voilà, tens sumo de melancia fresco. É tão simples quanto isso.Pode fazer todo o tipo de coisas com melancia. Você pode colocar melancia diced e alguns cubos de gelo em um misturador para uma bebida fria e refrescante em um dia quente. Podes picar uma salada com pedaços de melancia e hortelã. Algumas pessoas gostam de ter uma salada de melancia com mozzarella fresca numa cama de folhas de espinafres, com vinagre balsâmico.Pode geralmente conservar melancia cortada no frigorífico durante um período máximo de dois dias.Se gostar de melancia e quiser adicionar mais à sua dieta, tenha em consideração o seguinte: quando for comprar melancia, bata-a com os nós dos dedos. Se parecer oco, provávelmente vai ter um sabor doce. Os nutricionistas dizem que as melhores melancias parecem verdes escuros e têm um acabamento maçante, em vez de brilhante, com um baixo ventre amarelo pálido. Além disso, se você vai transformar sua melancia em suco, você pode ser tentado a escolher melancia sem sementes no mercado, mas os especialistas em alimentos dizem melancia com sementes tem mais valor nutricional, por isso tomar o tempo para remover as sementes antes de sumo vale a pena.