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Imagine sacar todo el relleno de pastel de manzana, lanzarlo a una licuadora y luego beberlo. Eso es EXACTAMENTE a lo que sabe este batido. Lleno de aromas dulces y de canela, es difícil creer que este batido de pastel de manzana sea saludable.
Oh, hola. Soy yo, batido.
¿Así que has oído que comer sano puede ser difícil? O poco apetecible? Estoy aquí para romper todas sus teorías de alimentos saludables y resolver todos sus problemas de desayuno.
Casi un superhéroe en un delicioso disfraz de batido de pastel de manzana.
Los batidos son una excelente manera de incorporar comidas saludables en su día. No son solo exclusivos para los meses más cálidos, ya que los sabores de otoño saben más que deliciosos en forma de batido.
Ingredientes en un batido de pastel de manzana:
No, no es el relleno de pastel de manzana pegajoso, pero es bueno. Y como, años luz más saludables:
- jarabe de arce-totalmente opcional si se mira el azúcar, pero recomendado.
- manzanas frescas: cualquier tipo servirá. Usé pink lady
- leche de almendras, o cualquier leche a base de plantas para el caso
- Yogur griego, se puede sustituir por un yogur a base de plantas para hacer este batido vegano, pero agrega un poco de umf a su batido y le da una consistencia cremosa agradable
- avena, un refuerzo de proteínas barato y un agradable sabor a nuez con las manzanas
- canela: ¿qué es un pastel de manzana sin un montón de canela?
- extracto de vainilla-porque mmmmmm. tan bueno.
No creo que necesite repasar cómo hacer un batido, pero en su lugar, ¡te daré algunos consejos, trucos y secretos para mejorar tu juego de batidos!
- Agregue un poco de hielo (y tal vez reduzca la leche de almendras) para tomar un batido frío
- Use una licuadora de alta potencia (¡recomiendo Blendtec!) para asegurar que todo sea suave como la seda. Tener algunas piezas arenosas de avena es menos que ideal
- ¡Haga esta receta de batido la noche anterior para tener un desayuno conveniente sobre la marcha! Nota: Descubrí que el jugo de manzana se separa del batido cuando está sentado. ¡Agítalo y listo!
Formas de personalizar este batido de pastel de manzana:
- Agregue una pizca de nuez moscada o jengibre para realzar realmente los sabores
- Use avena certificada sin gluten para hacer este batido sin gluten
- Agregue proteína en polvo (recomiendo un sabor natural o vainilla). Vega es mi marca favorita!
- En lugar de manzanas rojas, intente usar manzanas verdes. La acidez se equilibra bien con el jarabe de arce
- ¿No tiene manzanas frescas? Prueba a usar 1/2-3/4 taza de puré de manzana sin azúcar
Si probaste este batido de pastel de manzana, házmelo saber en los comentarios a continuación y comparte una foto usando #mindfulavocado. ¡Me encantaría saber de ti! Quieres ver más recetas? Vamos a llegar social! Instagram Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest para ver lo que estoy cocinando en este momento!
¿Gran abanico de batidos? Si es así, entonces te ENCANTARÁ:
Batido de Plátano con Mantequilla de Maní y Chocolate
Batido Vegano de Col Rizada de Piña
Batido de Naranja Estimulante inmunológico
Batido de Pastel de Manzana saludable
Receta impresa
Receta de alfileres
Ingredientes
- 2 manzanas medianas utilicé manzanas rosa para dama
- 1/4 de taza de leche de almendras se puede omitir si prefiere un batido más grueso; las manzanas producen una gran cantidad de líquido
- 1/4 taza de copos de avena
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de sustituto de yogur griego con yogur a base de plantas para hacer vegano
- 1 cucharada de jarabe de arce se puede sustituir con agave o miel si se desea
Herramientas:
- licuadora
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora y licúe hasta que quede completamente suave.
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Consumir de inmediato o mantener en la nevera hasta que esté listo para disfrutar!
Nutrición
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