5-minuters choklad smörkräm glasyr

hoppa över den köpta glasyren till förmån för detta enkla recept på den bästa Chokladsmörkrämfrostningen som tar bara 5 minuter att göra.

jag har en bekännelse att göra. Choklad smörkräm glasyr har alltid varit ett objekt på min inköpslista snarare än ett recept i min bakning repertoar.

Vem har tid att göra smörkräm glasyr när det tar alla 2 sekunder att kasta den i din kundvagn och kalla det en dag? Men efter att en läsare mailade mig och bad om ett idiotsäkert chokladsmörkräm frosting Recept (för att följa upp vaniljvarianten) visste jag att det var dags att vinka adjö till de köpta sakerna och slutligen gå DIY-vägen.

lite visste jag, 5 minuter i min receptskapande process skulle jag slicka en spatel slathered i den rikaste, krämigaste, mest chocolatey buttercream frosting för att någonsin korsa mina läppar. Jag upprepar, 5 minuter.

inga snygga konserveringsmedel. Inga sju stavelse ingredienser. Helt enkelt smör, kakaopulver, socker, mjölk, vanilj och min hemliga ingrediens, en nypa salt. Saltet hjälper till att balansera sötma och runda ut smakerna. Kasta alla ingredienser i ett stativ mixer, och du kommer också att vara en konfektyr konvertera.

några tips för att piska upp hemlagad choklad smörkräm glasyr:

• använd kakaopulver av god kvalitet. Ju bättre kvalitet, desto bättre smak av din glasyr.
• detta recept kan lätt fördubblas för alla mina kolleger chocoholics ute.
• använd vispbladet med din stativblandare (snarare än vispen). Det kommer att resultera i krämig glasyr som lyser i färg ju längre den blandas.
• dessa saker rör som en bris. Så ta på dig dina snygga byxor och kolla in mitt enkla trick för att pipa tvåfärgad virvlad glasyr.

ytterligare ett trick av matstylinghandeln? Ta en liten sked och använd baksidan av den för att göra läckra, djupa virvlar och skapa de perfekta topparna och dalarna för en dusch av strö i alla färger.

redo att se denna smörkräm i aktion? Ställ in på videon nedan och gör dig redo att smörkräm alla dina favoritbakade varor!

Sugen på mer? Prenumerera på Just a Taste för att få nya recept och ett veckobrev som levereras direkt till din inkorg! Och hålla kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.